Café em Grão LAGRANGE 200g - El Salvador - Arábica Pura

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Informações-chave

Mergulhe no universo de um café de exceção de El Salvador assinado LaGrange

Um café em grão de El Salvador cultivado perto do vulcão Apaneca

Deixe-se seduzir por este café de exceção proveniente das alturas de El Salvador, cultivado a 1450 m de altitude, nas terras férteis da fazenda Finca Noruega, aninhada ao pé do majestoso vulcão Apaneca-Ilamatepec.

Este café bourbon de pure origine, foi cultivado e depois processado segundo o método Honey. Um método que começa por um triagem minuciosa das cerejas, a fim de obter o lote mais homogéneo possível, e que prossegue com o despulpar e a secagem. Este processo permite colocar em evidência a sucrosidade e a pureza aromática do café, como é o caso do café El Salvador.

A torrefação medium+ deste café de especialidade faz emergir uma palete aromática delicada e harmoniosa, onde a gulodice encontra a delicadeza dos frutos vermelhos.

Na chávena, este grande cru 100 % arabica deixa aparecer aromas marcados de arandos, amora e frutos de casca rija, proporcionando uma profundidade gustativa singular. A extração ótima, quer seja realizada em expresso, em slow coffee ou em método suave, sublinha a sua riqueza e o seu equilíbrio.

Conceda-se a frescura de um café em grão de exceção e aproveite a ocasião para explorar o nosso universo Café em grão.

LaGrange faz parte do património vivo francês

Reconhecida pelo Estado, a casa laGrange integra hoje o círculo prestigioso das Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). Esta distinção recompensa as empresas portadoras de saberes raros e emblemáticos da excelência artesanal francesa.

Há mais de 30 anos, a laGrange concebe e desenvolve cafés, chás e infusões com exigência, criatividade e respeito pelas matérias-primas. Cada criação é elaborada com cuidado para oferecer uma experiência sensorial única.

A obtenção do selo EPV vem coroar esta busca incessante de qualidade, a maestria dos gestos precisos e o compromisso duradouro assumido pela marca — valores que se encontram em cada chávena.