Café em Grão LUGAT 250g - Etiópia Moka Sidamo Marabou

Descubra as especificidades deste café em grãos Lugat:

Informações-chave

Café em grão Etiópia Moka Sidamo Marabou de Lugat

Este arábica puro desdobra um ataque aromático e floral acompanhado de uma acidez delicada. Descobre-se um café encorpado com notas cítricas. Uma chávena expressiva dotada de uma bela doçura.

Trata-se de um café de terroir, efetivamente reconhecido pela tipicidade da sua origem, garante de um café de qualidade.

Descubra o país produtor, a Etiópia:

A região de Sidamo situa-se no Sul da Etiópia, na fronteira com o Quénia. Tira o seu nome de um grupo étnico: os Sidamas, povo estabelecido no sudoeste da Etiópia. O Sul do país constitui um local privilegiado e exclusivo para a cafeicultura.

Os cafés crescem à sombra de árvores florestais e são colhidos manualmente de forma seletiva. Submetem-se depois a um tratamento por via húmida, método que lhe confere uma belíssima acidez.

O Moka Sidamo representa 11% da produção. A qualidade lavada é objeto de forte procura.