Tudo o que precisa saber sobre este café em grão Perléo:
Informações-chave
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torra
Família aromática
Notas de degustação
CarameloChicóriaChocolate negro
Conheça o café em grão descafeinado Perléo Sogno - 1kg
O mesmo prazer na chávena, sem a cafeína
Por diversas razões, deseja encontrar um café em grão descafeinado ? O café em grão Perléo deverá responder às suas expectativas e muito mais, com as suas numerosas qualidades. Para o desfrutar, existe um formato de 1 kg deste café, que permite conciliar a qualidade com as restrições que cada um de nós pode ter.
Sogno, o café em grão descafeinado Perléo, é:
A Perléo escolheu montar várias origens de grãos arabica e conseguiu uma receita conseguida. Um café arabica, com uma taxa de cafeína naturalmente mais baixa que o robusta, permite propor um café com menos cafeína, mas com uma riqueza aromática convincente.
É um amante de café em grão esclarecido e deseja privilegiar o local? Ao escolher o café em grão descafeinado da Perléo, está a comprar francês. Fabricado na França por torrefadores talentosos, este produto celebra o saber-fazer francês pelo seu resultado na chávena muito conseguido.
Para que a sua experiência com o nosso café seja agradável, a Perléo descafeinou cuidadosamente este café seguindo um método natural. Permite-lhe apreciar plenamente o café sem sofrer os efeitos indesejáveis associados à cafeína, como a irritabilidade, os distúrbios do sono e as dores de estômago… A técnica de descafeinação utilizada para este café é a *Mountain Water*, um processo natural sem produtos químicos nem solventes. Consiste em mergulhar os grãos em água a temperaturas e pressões variáveis para extrair a cafeína suavemente.
A sua chávena descafeinada constitui uma experiência intensa, oferecendo uma complexidade aromática rica marcada por notas especiadas e gulosas desenvolvidas durante a torrefação. Esta torrefação escura confere uma profundidade aromática com nuances marcadas de caramelo, chocolate negro e chicória. A textura sirupeza enriquece a sensação na boca, garantindo uma satisfação completa apesar da ausência de cafeína.Deixe-se tentar por este café e descubra também os nossos outros cafés em grão.
Receita de café frappé com o café em grão descafeinado Sogno
Prepare uma receita simples com um café que é igualmente simples. Alguns ingredientes e minutos à sua frente, permitir-lhe-ão diversificar a sua forma de consumir café enquanto descobre o que é o café frappé !
Lista dos ingredientes e material necessário:
Preparação da sua receita:
Coloque grãos de café no seu moedor de expresso.
Se possui uma máquina de café automática clássica, basta preparar 2 expressos. Caso contrário, utilize o botão Duplo expresso ou a função Doppio para obter a sua bebida cafeinada mais rapidamente.
Verta o duplo expresso da sua chávena de cappuccino para um shaker com os 10 cubos de gelo.
Decore a sua bebida com o xarope de açúcar.
Etapa 6.
Verta a preparação num copo grande e saboreie sem esperar!
Perléo
A Perléo foi criada e imaginada pelas equipas de torrefação da MaxiCoffee, compostas por torrefadores e baristas apaixonados. Compreendemos que o essencial é oferecer-lhe um prazer intenso em cada chávena. Com a Perléo, visamos a excelência no sourcing e na torrefação dos nossos grãos para que só tenha uma preocupação... saborear o momento!