Descubra os detalhes deste café em grãos Cafés Lugat Pro:
Informações-chave
Nível de torra — Medium
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação
Família aromática
Notas de degustação
ChocolateChocolate ao leiteAmêndoaAçúcar MascavadoFrutos secos
Ficha de identidade do café
ORIGEM
Brasil, Cerrado Mineiro
VARIEDADE(S)
Catuaí, Mundo Novo, Catuai amarelo
Características principais do café:
Saiba mais sobre a nossa Torrefação Medium:
Estecafé "especial espresso"resulta de umatorrefação mediumque desenvolve umcorpo generoso,desaromas poderososeredondeza na boca.
Pelo contrário, os nossoscafésresultantes de umatorrefação lightdesenvolvem umaacidez marcadabem como umapalette de aromas mais complexosna chávena.
Zoom sobre as diferentes denominações:
Estecafé Cerrado Mineiroé umcafé de Terroir.
Este café oferece-lhe uma chávena harmoniosa e equilibrada. A prova começa com notas suaves de chocolate.
Também vai apreciar o seu corpo redondo. Uma bela doçura aguarda-o graças às notas de amêndoa.
* O descobridor de cafés (Lugat)
Outras características de produção:
Período de colheita:Julho a Setembro
Lionel Lugaté o torrefactor emblemático daMaxiCoffee. Ao longo dos anos, soube rodear-se de umasólida equipa de torrefactores.
Por sua vezespecialista em café , juiznosCampeonatos de França de Caféecronista experiente do nosso canal de café, Lionel conta-lhe a história daLugate a sua paixão pelouniverso da torrefaçãoabaixo.
Cafés Lugat
Cafés Lugat, é uma equipa de torrefadores jovens apaixonados que selecionam cafés de exceção e criam para si receitas irresistíveis.