Descubra os detalhes deste café em grãos Caffè Mauro:
Informações-chave
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação
Família aromática
Notas de degustação
CarameloNozCedro
Descubra o café em grão Caffe Mauro, Respect Perù Bio - 1 kg
Respect Perù, um café responsável, também café de floresta
Caffe Mauro é o iniciador de um novocafé respeitador do ambiente, baseado no princípio da agrofloresta. Responde a uma problemática tornada comum, a de consumir o seu café de forma mais responsável.
Estecafé de floresta procede da região andina peruana, situadaem alta altitude, onde é cultivado exclusivamente arabica. O respect Perù é tambémproveniente da agriculturabiológica e consequentemente totalmente isento de qualquer produto químico. Foi cultivado em plena floresta selvagem, daí o seu nome de café de floresta, e favorece a agricultura camponesa e o respeito pelo meio natural.
Durante a extraçãodo seu café, tem o prazer de sentiruma multitude de aromas inebriantes. A suacrema generosacor avelã vai dar-lhe um antegosto do que o espera gustativamente.
Segue-se,a degustação durante a qual saboreará o trabalho de torrefação italiana realizado pela marca Caffè Mauro. Notas equilibradas e variadas caracterizam perfeitamente este café, que navega entre lado floral, frutado e guloso.
Caffe Mauro, o café Made in Italy
Caffe Mauro é um ator importante no universo do café, notadamente graças à sua experiência na matéria desde 1949. Demetrio Mauro, fundador, decidiu abrir uma torrefação num armazém a dois passos do porto de Reggio Calabria. Hoje, Caffe Mauro perpetua este saber-fazer com uma dimensão mais internacional e a ambição de satisfazer a sua clientela. Entre a sua gama, conta-se café em grão bio, cápsulas compatíveis Dolce Gusto, café moído e muitos outros artigos que pode descobrir indo à nossa página café em grão.
Caffè Mauro