Entrega estimada
desde Terça-feira 21 Abril
Devolução fácil
Devolução possível até 21 Maio 2026
O café Pellini Top destaca-se pela sua qualidade excecional e pelo seu teor reduzido de cafeína. Este café moído apresenta uma granulometria perfeita para máquinas de expresso bem como para cafeteiras italianas. Distinção maior: foi coroado em 2015 e eleito "Sabor do Ano" por muitos consumidores italianos! Embalagem: 250 g.
Saboreie o café moído Pellini na MaxiCoffee.
A torréfaction do café Pellini realiza-se de forma extremamente lenta e a temperaturas rigorosamente controladas em função da variedade de grão tratada. Estas atenções artesanais inserem-se plenamente no projeto Qualidade desenvolvido pela empresa, que escolheu atingir os seus objetivos respeitando a matéria-prima sem recorrer a intervenções forçadas de qualquer natureza.
O grão é torrado de forma homogénea, do coração até à casca externa, graças a um processo de aquecimento progressivo. A técnica de torréfaction utiliza o ar quente, sem que os grãos entrem em contacto com qualquer metal. Um fluxo de ar faz voar o café mantendo-o em suspensão.
O arrefecimento opera-se também por ar. De seguida, os grãos são direcionados para silos dedicados para o repouso e o descante. Através de uma degustação minuciosa, vinte especialistas qualificados comparam os sabores e os aromas do café. Mobilizando todos os sentidos, torna-se possível identificar as nuances subtis do sabor: desde a olfação ao aspeto visual, o café é objeto de um controlo rigoroso e só com a aprovação dos juízes estará apto a ser comercializado.
<span>Um café moído n°2 Cremoso 50% arabica e 50% robusta da marca Pellini. Esta mistura de arabica e robusta permite obter um espresso com uma crema muito bonita, é acondicionado em 2 x 250 gramas.</span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Lelit" src="https://www.maxicoffee.com/images/cafe-moulu/pellini-logo.jpg" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Pellini</strong></h3> <p/> <p/> <b>Pellini</b> é uma marca de <b>café</b> reconhecida originária de <b>Vérone (Itália)</b>. <b>Marco Pellini</b>, patrão emblemático da torrefação, não aposta nas quantidades mas na qualidade e na excelência do <b>café</b>. Os cafés Pellini acabaram de obter uma dupla consagração: dupla Medalha de Ouro nas categorias "<b>Espresso</b>" e "<b>Moka</b>" durante a primeira edição do <b>International Coffee Tasting</b>.</td> </tr> </tbody> </table>Pellini é uma marca de café reconhecida originária de Vérone (Itália). Marco Pellini, patrão emblemático da torrefação, não aposta nas quantidades mas na qualidade e na excelência do café.
Os cafés Pellini acabaram de obter uma dupla consagração: dupla Medalha de Ouro nas categorias "Espresso" e "Moka" durante a primeira edição do International Coffee Tasting.
Acessórios Slow Coffee
Preparação instantânea de cappuccino com notas de avelã da Ristora, de textura cremosa e sabor irresistível. Compatível com equipamentos de distribuição profissionais.
Máquina de café expresso manual
O torrefador italiano Miscela d'Oro apresenta esta mistura Arábica/Robusta que proporciona um espresso encorpado com notas de chocolate amargo e avelãs torradas. 250g.
Máquina de café profissional Jura
Bolsa festiva da Café-Tasse com 12 refinadas mini-tabletes de chocolate. Seleção especial: intenso preto, cremoso ao leite e irresistível caramelo salgado.
Máquina de café expresso manual
O café moído Raja da Cosmai Caffè apresenta grãos Robusta autênticos da Índia com notas especiadas distintivas. Saboreie um espresso intenso coberto por crema perfeita. Embalagem de 250g.