Café Moído Purissima PERLÉO - 4x250g - Profissional

Torrefação à italiana e formato económico para uma gestão otimizada

O café moído Purissima da Perléo, disponível em pack de 4 x 250g, representa uma opção prática e económica para profissionais que desejam oferecer uma referência de qualidade. Baseado num assemblage 100 % Arabica, este blend é torrado seguindo um método inspirado na tradição italiana, permitindo exaltar as características organolépticas dos grãos garantindo uma constância de perfil na chávena.

Na degustação, a textura revela-se densa e sedosa. O ataque revela aromas profundos de chocolate negro e pão torrado, rapidamente realçados por notas frutadas de figo confitado. O final oferece uma nuance ligeiramente citrina, evocando a casca de cítricos, e assegura uma bela persistência.

Este café, equilibrado e generoso em aromas, responde às exigências dos estabelecimentos à procura de um produto fiável, apreciado por uma clientela seduzida pelo estilo italiano.

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