Cafeteira Chemex 8 chávenas + filtro permanente Able Kone
O kit perfeito para os amantes de Slow Coffee
A cafeteira Chemex constitui um ícone do Slow Coffee, reconhecível pela sua jarra de vidro e pelo seu colo em madeira polida, realçado por uma tira de couro e uma pérola de aperto em madeira.
Com a Chemex, obterá uma chávena muito aveludada, comparável a uma infusão, dotada de uma riqueza aromática excecional.
Esta versão foi pensada para preparar oito chávenas (volume total de 1000 ml).
É fornecida com o filtro cónico Able Kone fabricado em aço inoxidável.
Este filtro foi desenvolvido para fluidificar a passagem da água durante a extração.
É reutilizável e mantém-se sem esforço. Contribui também para reduzir o desperdício dos filtros descartáveis.
Aprenda a preparar uma Chemex.
Para um sucesso ótimo, retenha estes conselhos:
Do café em grão moído recentemente a fim de revelar todos os aromas.
Uma chaleira com bico em forma de cisne para uma distribuição uniforme da água sobre a moagem.
Uma balança de precisão munida de um temporizador para controlar o volume de água vertido e a duração da infusão.
Dica: adapte a sua receita em função da proporção café/água escolhida.