A cafeteira de filtro Aiden e os seus diferentes perfis: o funcionamento
Com Aiden, é como ter um verdadeiro barista em casa. Pensada para reproduzir a experiência do café de filtro, a Aiden oferece a possibilidade de degustar café com a precisão e a riqueza geralmente próprias dos métodos manuais. A sua conceção em plástico, o design cúbico e o acabamento preto mate fazem da Aiden um aparelho que se integrará harmoniosamente em todos os interiores contemporâneos.
A Aiden permite-lhe elaborar, guardar e recuperar as suas receitas para uma reprodutibilidade perfeita. Para elaborar as suas receitas, deve criar um perfil cujo nome pode personalizar e definir os seus próprios parâmetros. Assim, pode ajustar a temperatura (ótima entre 90 e 95 C), o rácio (quanto mais baixo, mais encorpada será a chávena). Pode também ajustar a pré-infusão e assim modificar a temperatura da água, a duração e o rácio. Um modo avançado está disponível e permite-lhe aceder a outros parâmetros para definir o número de impulsos desejados (10 no máximo), a temperatura e o intervalo entre cada impulso.
A cafeteira integra também perfis pré-definidos, adaptados à torrefação do seu café. Estes perfis vão do claro ao escuro e pode mesmo optar por uma infusão a frio. De facto, a Aiden dispõe de uma função Cold Brew que realiza em 5 horas apenas, um tempo recorde sabendo que uma infusão deste tipo dura habitualmente 12 horas.