Cafeteira de pistão Espro P5 - Aço inoxidável - 8 chávenas / 1 litro - ESPRO

As características da cafeteira de êmbolo P5 Espro

A P5, cafeteira de êmbolo Espro combina todas as vantagens de uma French Press clássica com inovações apreciáveis. Integra o sistema patenteado Safety Lock: este dispositivo garante um vidro 40% mais espesso do que numa cafeteira standard. Concebido pelo fabricante alemão Schott-Duran, visa oferecer cafeteiras seguras. Acoplado a uma alça larga em ABS preto, este sistema permite servir o café sem risco de queimadura.

O dispositivo de filtração da cafeteira Espro

A P5 Espro está equipada com um sistema de dupla filtração que permite extrair um café com sabores plenamente expressos, sem qualquer resíduo para perturbar a degustação. É também possível inserir entre os dois filtros um filtro de papel específico P5. Esta opção permite obter um café ultra-claro e sem óleo, comparável a um café pour-over.

Preparar um café do tipo pour-over

O "pour-over" representa um regresso ao essencial. É um café que se saboreia, em vez de um café que se bebe rapidamente. A sua preparação exige um pouco mais de tempo do que com uma cafeteira de filtro. O resultado oferece uma riqueza gustativa acrescida, todos os sabores são sublimados, e a chávena final é de grande pureza.

Preparar esta variedade de café é simples; o fator chave reside na escolha da cafeteira, e a este respeito as cafeteiras de êmbolo - nomeadamente a P5 da Espro - constituem uma excelente escolha.