Chocolate em Pó Cacau 100% Puro - A Granel 150 g - MONBANA

<span>100 % Cacau</span>Cacau Puro 100 % Cacau - Monbana 150 g

O cacau de origem Monbana é elaborado a partir de grãos selecionados pelas suas qualidades gustativas e aromáticas. Após secagem, torrefação e moagem fina, os grãos revelam o melhor do seu sabor e aroma. O pó extra-fino obtido oferece excelente versatilidade na confeitaria e na preparação de bebidas.

Modo de utilização:
Com aromas e sabores particularmente intensos, o pó de cacau é normalmente dosado com uma adição de 2 a 3 vezes o seu peso em açúcar para a preparação de pequenos-almoços, bebidas, lanches, sobremesas e entremets. Também pode seguir a receita do chocolate quente tradicional que os nossos especialistas explicam passo a passo no nosso blog.

Um pouco de história:
A bebida dos deuses Astecas que conquistou os reis da Europa
Por volta de 980, Quetzalcoatl, o rei "serpente emplumada", reinava sobre os Toltecas. A lenda diz que ele roubou aos deuses um grão de cacau e ensinou aos homens a tirar dele uma bebida para os consolar por estarem na terra. Em 1519, Cortés desembarca no Yucatán. O rei Moctézuma II, convencido de que ele era Quetzalcoatl em pessoa, oferece-lhe uma plantação de cacaueiros. O comércio do cacau com a Europa começa. A corte de Espanha é a primeira a adotar "a bebida dos deuses", que se espalha rapidamente por toda a Europa. Ainda hoje, o chocolate é adornado de virtudes divinas, e a sua preparação autêntica é uma verdadeira arte que se assemelha a um ritual.

Sobre  Monbana : Fundada em 1934 por Louis Guattari, a Monbana é uma empresa industrial e comercial de dimensão humana. Verdadeiro negócio de família, a Monbana deve o seu desenvolvimento à inovação e à qualidade dos seus produtos.

AVISO: Este produto pode conter vestígios de frutos de casca rija (etc.).
 

• Conteúdo: 150 g
• Ingredientes: Cacau em pó, corretor de acidez: E501. Vestígios eventuais de: cereais que contêm glúten, leite, ovos, soja, frutos de casca rija, aipo e sulfitos.