Compactador BARISTATOR 57,3 mm - Cabo Madeira Escura, Alta Precisão

Um diâmetro perfeito!

Graças ao seu diâmetro ultra preciso de 57,3 mm e ao seu fundo plano, esta base foi pensada para garantir a tampagem completa da moagem contida no seu filtro.

Quando um tampador de café clássico não consegue chegar suficientemente perto da borda do filtro (provocando assim uma perda considerável de moagem), o tamper Baristator permite tampar a totalidade da dose pesada. E sabe, no universo do espresso, a precisão faz toda a diferença!

Concebido para se adaptar aos filtros com diâmetro de 57 mm, o tamper Baristator não é, no entanto, compatível com os filtros destinados a uma única chávena.

Uma base de forma estudada

Ao contrário dos tampers "retangulares" tradicionais, a sua forma singular não se deve a uma simples questão de estética, mas responde acima de tudo a um imperativo de eficiência.

Se o seu diâmetro permite eliminar qualquer perda de moagem, a questão da entrada de ar pode então surgir: onde um tampador de café de forma clássica (com um diâmetro tão preciso quanto o do Baristator) provocaria um levantamento da moagem por efeito de ventosa, o tamper Baristator permite uma circulação progressiva do ar, evitando assim qualquer desequilíbrio de pressão.

Desenvolvido em colaboração com campeões barista de renome, o tamper Baristator responde perfeitamente às exigências para extrair os seus espressi. O cabo em madeira apresenta uma forma perfeitamente ergonómica adaptada a todos, e a sua textura garante uma pegada fácil, sem deslize, para um gesto preciso.

A base em inox apresenta um peso considerável (257,5 g) num aço de grande qualidade, e o logótipo foi gravado a laser segundo uma técnica específica que visa anular qualquer retenção de moagem.