LELIT Bianca PL162T-EU | Máquina de Café Expresso

Uma Lelit Bianca PL162T modernizada

A máquina de café expresso manual Lelit Bianca PL162T-EU faz parte da gama "PRO LINE" da Lelit, concebida para o barista experiente.

Reassume todas as bases da versão anterior com a sua bela carroçaria e dupla caldeira em inox, os seus acabamentos em madeira e o grupo L58E acoplado a um permutador de calor.

O grupo de extração L58E da Lelit é baseado no célebre grupo E61. Algumas peças internas foram repensadas pela Lelit e montadas de forma diferente para um melhor desempenho. Esta mudança de nome (L58E) visa garantir que os clientes não façam modificações ou reparações com peças sobressalentes standard E61 nas suas máquinas Lelit, o que poderia não funcionar ou danificar o grupo L58E.

A nova versão da Lelit Bianca dá-lhe a possibilidade de ir ainda mais longe nos ajustes das suas extrações, graças às novas opções disponíveis no Lelit Control Center.

Esta máquina de café expresso manual também lhe permitirá fazer Latte Art graças à sua bico de vapor "Cool Touch" semi-profissional em aço inoxidável.

O seu grupo de extração em latão de 58 mm coloca-a no grupo das máquinas de café expresso semi-profissionais, pois será necessário conjugá-la com um moinho de expresso adaptado para obter bons resultados na chávena.

Todas as máquinas de café expresso LELIT são fabricadas em Itália com materiais provenientes de Itália ou da Europa. Cada máquina de café expresso LELIT (Qualquer que seja a gama: evolutiva ou semi-pro), também é testada 2 vezes na cadeia de produção antes de ser cuidadosamente embalada.

Funções do Lelit Control Center (LCC) na Lelit Bianca PL162T-EU

Esta alternativa não proporciona o mesmo controle que o paddle, mas realiza-o automaticamente, de forma idêntica em cada utilização. Uma vez descoberto e guardado o perfil ideal, você pode replicá-lo sistematicamente. Com o novo sistema LCC, você pode:

- Ajustar a temperatura do café extraído.

- Ajustar a temperatura do vapor dispensado.

- Ativar/desativar a caldeira de vapor.

- Escolher a unidade de medida da temperatura.

- Programar os tempos de pré-infusão.

- Programar os tempos de baixo fluxo (Low Flow).

- Ativar/desativar o modo de espera.

- Contar as doses parciais e totais.

- Cronometrar o tempo de extração

A máquina passa automaticamente para o modo de espera após 30 minutos de inatividade

A função Brew Temp off set : Permite aumentar ou diminuir a temperatura da caldeira de café durante a extração, ajustando a temperatura da água saindo do grupo.

Outras características da Lelit Bianca PL162T-EU

Um grupo de extração profissional de 58 mm de diâmetro e um porta-filtro em latão de muito alta qualidade garantindo uma excelente estabilidade térmica.

O porta-filtro "Coffee Slide" inclinado exclusivo da Lelit, com os seus bicos em forma de escorrega, facilita a formação de uma bela crema ao mesmo tempo que oferece uma boa visibilidade sobre a extração do seu espresso. A forma deste porta-filtro permite tamper perfeitamente a nível, sem danificar os bicos.

A bico de vapor multidirecional em inox semi-profissional para conseguir as suas espumas de leite e praticar o Latte Art. Graças ao seu sistema "Cool Touch", nenhum risco de queimadura ao contacto com o bico.

O torneira de água quente dedicado para alargar o seu café da manhã.

Além disso, o bico de vapor e a torneira foram redesenhados para não tocar no corpo da máquina e prevenir riscos.

O manómetro na fachada indicando a pressão da bomba e a pressão do vapor, bem como o manómetro de pressão do grupo de extração.

Um reservatório de água amovível de uma capacidade generosa de 2,5 L que pode ser posicionado no lado da máquina.

Um aquecedor de chávenas equipado com uma grelha em inox para pré-aquecer as suas chávenas e evitar qualquer choque térmico durante a extração.

Um recipiente de recuperação de água e uma grelha todo em inox.

Um elevador de chávena em inox é fornecido para as pequenas chávenas de espresso.

A Lelit Bianca PL162T-EU está equipada com uma válvula solenóide 3 vias que permite evacuar o excesso de água no porta-filtro no final da extração e proteger a máquina em caso de sobrepresão.

O tempo de aquecimento é mais rápido neste novo modelo (cerca de 20 minutos).

Esta máquina de espresso pode ser ligada à rede de água (kit fornecido).

Acessórios fornecidos com a Lelit Bianca PL162T-EU

Tamper em aço

Colher dosadora de café

Filtro cego

Cartucho filtrante 70 l

Escova para a limpeza do grupo

Produtos de manutenção

Porta-filtro completo em latão (com Coffee Slide e punho em madeira)

Filtros IMS em aço inoxidável 304 : Filtro simples 1 chávena (9 a 11 g), Filtro simples 2 chávenas (14 a 18 g), Filtro simples 2 chávenas PLUS (18 a 21 g)

1 porta-filtro bottomless em latão (punho em madeira)

Elevador de chávena

Pano de microfibra

1 bocal suplementar para o bico de vapor

Acessórios para a ligação à rede de água (vídeo para ligar a Lelit Bianca à rede de água)

Um café com a minha Lelit Bianca (vídeo e blog - Versão anterior da máquina)

A função Backflush para uma manutenção profunda

Com a sua válvula solenóide 3 vias, a Lelit Bianca PL162T-EU permite fazer um Backflush (limpeza profunda) para limpar a sua máquina, utilizando o filtro cego e um detergente especializado.

Consulte o nosso artigo no blog : Como manter a sua máquina de espresso manual.

Nota : Para as máquinas ligadas à rede de água, é altamente recomendável utilizar um kit de amaciamento e filtração da água (como para uma máquina de espresso profissional). Este kit é indispensável para garantir que a água é segura para a sua máquina e oferecerá um melhor sabor ao seu espresso. Se a água não for filtrada, arrisca-se a danificar a sua máquina a longo prazo e a ter uma anulação da garantia pela marca, por falta de manutenção.

Referência da máquina : PL162T-EU