A Rocket Espresso quis rejuvenescer a R58, não apenas com ligeiros toques estéticos, mas com uma máquina inédita: a R Cinquantotto! :)
Graças à sua conceção mecânica, ou seja, o grupo E61 acoplado à regulação eletrónica da estabilidade térmica, ao manómetro e à dupla caldeira, esta máquina rivaliza com as mais prestigiadas.
As performances são verdadeiramente notáveis e, como sempre na Rocket, a estética é cuidada e decididamente atípica.
Senti um imenso prazer em testar esta máquina durante horas! E posso garantir que não lhe dei descanso! Avaliei e medi tudo. Não observei nenhuma sobrecarga térmica, nenhuma irregularidade de extração, nenhum desvio de temperatura entre o valor programado e o registado, nem nenhum atraso no ligar ou desligar!
Pois são estes os grandes trunfos desta Rocket R Cinquantotto!
Conhecemos a excelência da Rocket em termos de mecânica e acabamentos, mas com este módulo tátil tão completo quanto preciso, a marca agora também assume uma vantagem tecnológica considerável!
Aprecio imensamente ter tantas possibilidades de ajustes assim como duas caldeiras de tal capacidade, pois gosto de enfileirar extrações e realizar latte art. O facto de tudo isto se efectuar sem qualquer variação de qualidade deixa-me realmente satisfeito.
A R Cinquantotto não se contenta em ser uma simples evolução da antiga R58, é antes a máquina que vai suceder a este modelo emblemático no coração dos amadores de espresso de alta gama! Estou convencido de que ainda se evocará este modelo como uma referência do mundo do café durante muitos anos!