Máquina de café expresso ROCKET ESPRESSO Giotto Cronometro R

Uma das principais vantagens da máquina de expresso Rocket Giotto Cronometro R:

• A bomba é uma bomba rotativa (mais silenciosa e permitindo também uma ligação à rede de água).
• A adição de um timer digital na fachada que permite controlar o tempo de extração num simples olhar.

A Rocket Espresso Giotto Cronometro R dispõe de um melhor isolamento da caldeira e de um sistema PID permitindo assim uma melhor estabilidade da temperatura para um resultado ótimo. Dispõe também de dois manómetros para monitorizar a pressão da caldeira e da bomba.

A Rocket Giotto Cronometro R dispõe de uma bomba rotativa, a diferença com o modelo Cronometro V que contém uma bomba de vibração.

Rocket Espresso Giotto CronometroR retoma numerosas vantagens que já a tornam um produto muito high-end em relação a outras marcas que oferecem produtos semelhantes:

• Carroçaria finamente concebida em aço inoxidável
• Grupo café E-61 : O lendário grupo E-61 reconhecido pela sua estabilidade e isolamento térmico
• Caldeira de 1.8 L : Caldeira em cobre ligada a permutadores em latão (aumenta a retenção térmica e a potência do vapor cerca de 40% em relação a outros sistemas de caldeiras), com uma espessura de 9 mm assegurando estabilidade e controlo ótimo da temperatura.
• Controlo do nível da caldeira : Microprocessador de controlo automático para o nível da caldeira.
• Sistema de pré-infusão : Permite uma extração de café ótima (efeitos positivos no aroma superior, corpo e crema)
• Sistema PID : mantém e controla a temperatura da caldeira para um resultado ótimo.
• Bomba rotativa
• Bicos isolados : Bico vapor 2 furos, bico água quente, ambos isolados internamente (para não se queimar após utilização).
• Suporte de copo removívelÉ possível retirar o suporte de copo para diminuir a altura da máquina de espresso.
• Formato imponente: Uma capacidade superior de 20% comparada aos outros modelos disponíveis no mercado
• Bandeja de recuperação extraível

A nossa análise:

Os pontos fortes  : Excelência de extração Bocca de vapor vigorosa Acabamentos refinados Controlo P.I.D Bomba Rotativa O temporizador

Pontos de atenção : PID sem Pressure Profiling

O veredicto do especialista  : "A Rocket Espresso Giotto Cronometro R confirma mais uma vez a excelência técnica da Rocket Espresso no universo das máquinas de espresso semi-profissionais. Entre a bocca termicamente isolada, a caldeira associada ao PID, a bomba rotativa representa um ponto forte, assim como as performances do seu grupo E61, e a integração do timer vem aperfeiçoar este conjunto, a marca Italiana assina um sucesso notável. De uma estética depurada, mas de uma precisão e uma estabilidade notáveis. Encontram-se os standards dos equipamentos profissionais, aliás, pode ser ligada à rede de água, o que não surpreende vindo da Rocket."