Máquina de café expresso SAGE Oracle Dual Boiler SES995BTR4EEU1, cor Truffle Black.

Descubra a máquina de espresso Sage the Oracle Dual Boiler

A Sage the Oracle Dual Boiler black truffle é uma máquina de espresso de alta gama, pensada para oferecer aos entusiastas de café a excelência e a precisão de extração de um barista, diretamente em casa.

A sua carroçaria em aço inoxidável alia robustez e design intemporal, trazendo um toque de elegância à sua bancada de trabalho. Pensada para um conforto de utilização ótimo, integra um ecrã de controlo legível, botões robustos, iluminação LED, um porta-filtro profissional de 58 mm e bicos doseadores precisos.

Graças às suas duas caldeiras e ao seu grupo de aquecimento, permite preparar um espresso enquanto texturiza o leite ao mesmo tempo, sem qualquer perda de temperatura. Pensada para aliar performance, simplicidade e regularidade, garante um café perfeito em cada chávena.

O seu ecrã tátil de alta definição de 5,7 polegadas, claro e intuitivo, acompanha-o em cada etapa. Reativo, propõe animações fluidas, luminosidade generosa e contraste elevado para uma experiência visual imersiva. Terá acesso a 16 receitas de bebidas pré-definidas, incluindo receitas frias.

A aliança perfeita entre tecnologia e saber-fazer barista

No coração da máquina de café Sage the Oracle Dual Boiler preta, a precisão é essencial. O seu sistema de pré-infusãoimpregna o café de forma homogénea antes da extração, o que garante uma libertação ótima dos aromas. O ecrã LCD permite-lhe personalizar totalmente a temperatura, o volume e a intensidade de acordo com as suas preferências.

Equipada com um depósito de grãos de 340 g e um moinho cónico integrado que oferece 45 regulações, ajusta a moagem com precisão micrométrica. O seu sistema inteligente analisa a extração para adaptar automaticamente a finura e a dose, enquanto o compactador automático garante uma pressão constante e uma extração regular, chávena após chávena.

A sua bico de vapor profissional pode ser utilizada em modo manual ou com a tecnologia Auto Milk, que adapta automaticamente a temperatura e a textura da espuma para todos os tipos de leite (animal ou vegetal). Seja fina e sedosa para um latte art ou mais densa para um cappuccino, a espuma é sempre homogénea, cremosa e perfeitamente adaptada aos seus desejos.

Da automatização total à maestria absoluta

Esta máquina de café oferece-lhe uma personalização avançada. Graças a um painel de controlo simples e intuitivo, pode ajustar a temperatura, o volume e a intensidade do seu espresso. A Oracle Dual Boiler está equipada com um processador central de nova geração, mais potente, que gere funções de conectividade avançadas e ricas em funcionalidades.

De acordo com os seus desejos, escolha uma máquina totalmente automática, capaz de ajustar a moagem e a quantidade de café de forma ótima para revelar todos os sabores do café, qualquer que seja o tipo de bebida preparada.

Para os conhecedores ou para quem gosta de um desafio, também é possível mudar para o modo manual. Terá então o controlo completo dos parâmetros de extração (extração em tempo real, pré-infusão, moagem, temperatura, dosagem), diretamente acessíveis através do ecrã digital e do manómetro digital para fazer ressurgir todos os aromas de um bom café de especialidade.

Acessórios e manutenção

Acessórios : porta-filtro em aço inoxidável de 58 mm, Knock Box (10), jarro de leite em inox, filtros simples 1 e 2 chávenas, escova de saída de moagem e íman de retirada do compactador, escova de limpeza, ferramenta de limpeza para a ponta do bico de vapor, duas chaves Allen, disco de limpeza, pastilhas de limpeza, tira de teste de dureza da água, filtro de água e suporte de filtro, limpador de bico de vapor, pó de descalcificação.

Manutenção: Uma manutenção regular é essencial para preservar o desempenho e a vida útil da sua máquina. Uma boa descalcificação impede os depósitos de calcário que podem alterar a qualidade da extração e causar avarias. Pode efetuar um Backflush (limpeza em profundidade) para limpar a sua máquina, utilizando o filtro cego e um detergente especializado.

A Oracle Dual Boiler Sage está equipada com rodas para simplificar a sua deslocação e zonas de arrumação sob o tabuleiro de recuperação. O seu depósito de água de 2.3LPode ser acessado pela parte traseira e pela parte superior do aparelho.

O bico de vapor profissional integra uma função Auto Purge que garante uma limpeza automática após cada utilização. A isto acrescentam-se um modo de espera e uma gestão otimizada do consumo elétrico.