Máquina de espresso SAGE Barista Touch Impress SES882BSS4FEU1 inox - Extração a frio

A nova versão Sage com extração a frio

Com a máquina de espresso The Barista Touch Impress, a SAGE manteve todas as vantagens do célebre modelo The Barista Touch, adicionando três inovações principais.

A máquina integra agora programas pré-definidos para os seus cafés frios preferidos, como o Cold Brew e o Expresso frio, tornando a sua preparação mais simples do que nunca.

A extração a baixa temperatura minimiza a acidez, oferecendo um perfil aromático leve e cremoso. Prepare um Cold Brew em menos de 3 minutos e um Expresso frio cremoso em menos de 2 minutos, para uma vasta gama de deliciosas receitas de café frio.

O moinho integrado está equipado com mós cônicos em aço inoxidável de qualidade, com um sistema de 30 regulações diferentes para obter a moagem ideal de acordo com o café em grão selecionado. O depósito pode receber até 340 g de café em grão.

Graças ao seu sistema de aquecimento inovador, o ThermoJet, a Sage Barista Touch Impress atinge a temperatura de extração ideal em apenas três segundos. O depósito de água de 2 L garante uma boa autonomia.

As vantagens da SAGE Barista Touch Impress

A compactação do café na Barista Touch Impress versão Cold é efetuada através da alavanca lateral.

A SAGE Barista Touch Impress não se limita a simplesmente compactar o café. De facto, o sistema Impress Puck reproduz o gesto do barista com uma pressão de 10 kg e uma torção profissional de 7° sobre a pastilha de café moído.

Uma compactação direita e homogénea garante uma extração perfeita. A alavanca de compactação é sem esforço, a máquina trata de tudo.

- 14 bebidas pré-definidas : Expresso, Americano, Café creme, Chocolate quente, Chá, Cold brew, Expresso gelado, Expresso Martini, Expresso frappé, latte frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- A função chá permite ajustar a temperatura da água de acordo com o tipo de chá utilizado.

- Controlo digital do PID de temperatura

- Saída de água quente separada

- Uma pequena gaveta oculta atrás do tabuleiro de gotejamento para guardar os seus acessórios.

O guia do Barista no ecrã tátil

Tal como a Barista Touch, a máquina de café SAGE Barista Touch Impress está equipada com um ecrã digital tátil para escolher a sua bebida e aceder a numerosos parâmetros.

A grande inovação é o guia do barista : tudo foi pensado para simplificar a sua vida, com instruções claras, em português, e ícones para indicar o que deve tocar.

- Guia para a moagem : A máquina deteta automaticamente a dose de café moído. Se não estiver correta, o ecrã convida-o a moer e pressionar novamente até obter a dose perfeita.

Quando muda de café em grão, a Sage Barista Touch Impress permite-lhe também calibrar o moinho para se ajustar ao novo café, seguindo as instruções no ecrã.

- Guia para a extração : A máquina mede o caudal de escoamento e guia-o no ecrã se o seu café está sobre-dosado ou sub-dosado. Indica-lhe precisamente como ajustar para obter o melhor resultado na chávena.

- Guia para a espuma de leite : pode escolher a temperatura do leite e o nível de espuma desejado para a sua bebida.

Graças ao seu ecrã digital tátil, a máquina simplifica tudo: pode personalizar e guardar as suas bebidas, gerir a manutenção e até consultar tutoriais, sempre com indicações muito claras.

A função Auto MilQ com parâmetros para leites vegetais.

A Sage também equipou esta máquina com o sistema de espuma de leite automático. Graças ao jarro de leite incluído, não é necessário equipar-se.

Com a tecnologia Auto MilQ, coloque o seu jarro com a quantidade de leite desejada, mergulhe a bocal de vapor e siga as instruções no ecrã para obter uma espuma de leite perfeita.

Com o Auto MilQ, pode:

- Escolher a temperatura do leite com sete regulações (de 45° C a 45° C).

- Escolher a consistência da espuma, com oito níveis de micro-espuma.

- Ajuste a temperatura, a pressão e a duração do vapor em função do tipo de leite utilizado: seja leite de vaca, de amêndoa, de soja ou de aveia, cada opção beneficia de uma regulação adaptada para um resultado perfeito.

Os leites vegetais aquecem mais rapidamente do que o leite de vaca, o que pode complicar a sua utilização. Este sistema foi especialmente pensado para se adaptar a cada tipo de leite, de forma a garantir uma textura ótima e bebidas lácteas saborosas, qualquer que seja a sua escolha.

Acessórios e manutenção

Acessórios : Jarro de leite 480 ml em aço inoxidável, porta-filtro em aço inoxidável 54 mm, disco de limpeza, pastilhas de limpeza, pó descalcificante, filtro pressurizado 1 chávena, filtro pressurizado 2 chávenas, filtro simples 1 chávena, filtro simples 2 chávenas, cartucho filtrante com suporte, escova de limpeza, ferramenta de dosagem de precisão "The Razor", ferramenta de limpeza para bico de vapor, tira de teste de dureza da água.

Manutenção : Para garantir a longevidade da sua máquina Sage e a qualidade constante dos seus cafés, privilegie a água filtrada (por cartucho ou pré-filtrada). Lembre-se de descalcificar regularmente o seu aparelho de acordo com as recomendações do fabricante (ver manual) e de limpar os seus acessórios frequentemente.

A manutenção da Sage Barista Touch Impress é facilitada graças às instruções exibidas no ecrã, um bico de vapor dotado de purga automática e uma tampa do sistema de compactação removível para uma limpeza interna simplificada.

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