Máquina de espresso SAGE The Bambino aço inoxidável + Moedor BARATZA Encore ESP preto

Um espresso bem-sucedido sem complicação com a Bambino Inox

A Bambino da Sage revoluciona a preparação do espresso graças ao seu sistema Thermojet que aquece a água à temperatura em circuito fechado em apenas 3 segundos. Para garantir uma extração ótima, é aconselhável pré-aquecer a máquina, equipada com um grupo em inox, durante cerca de 2 minutos.

A Sage Bambino utiliza uma regulação PID precisa para manter a água na temperatura ideal e assegurar uma extração perfeita. A pré-infusão a baixa pressão humedece uniformemente o café, antes de uma extração a 9 bars para revelar a totalidade dos aromas. Esta sinergia assegura-lhe um café excecional, rico em aromas e perfeitamente equilibrado.

A Bambino, equipada com o seu grupo inox e filtros pressurizados, expressa todo o potencial dos seus 18g de café. Dispondo de um moedor espresso, pode também utilizar os filtros simples fornecidos (1 e 2 chávenas). O bico de vapor inox do Thermojet fornece vapor a 93°C sob alta pressão. Irá realizar uma microespuma perfeita para as suas bebidas favoritas (latte, cappuccino...).

Descubra o conjunto das características da SAGE Bambino em inox.

Baratza moedor de café Encore ESP preto para espresso

As mós cônicas de 40 mm em aço do tipo M2 são produzidas na Europa. Asseguram uma moagem uniforme. O moedor Baratza Encore ESP é fornecido com um funil de 300 g, um recipiente de borra de 120 g e uma escova de limpeza.

Com as suas duas gamas de ajustes (1-20 e 21-40), este aparelho ajusta-se a todas as granulometrias, da moagem fina para espresso à moagem grossa para filtro.

A velocidade reduzida das mós a 550 rpm do Encore ESP limita o calor, o ruído e a eletricidade estática, conservando assim a frescura dos aromas.

Os copos de dosagem antiestáticos incluídos (54 e 58 mm) reduzem as perdas de café durante a transferência para o porta-filtro.

Velocidade de moagem : 1.5 g/seg - 2.4 g/seg

Descubra o conjunto das características da Baratza Encore ESP preto.

Acessórios e manutenção

Acessórios fornecidos com a máquina de espresso Sage The Bambino (inox) : Jarro de leite em aço inoxidável, tamper, filtro pressurizado uma chávena, filtro pressurizado duas chávenas, filtro simples uma chávena, filtro simples duas chávenas, porta-filtro duas saídas em alumínio, cartucho filtrante com suporte, ferramenta de limpeza para bico de vapor e filtros, pó de descalcificação.

Acessórios fornecidos com o moedor de café Baratza Encore ESP preto : Copo de dosagem antiestático de 54 mm, adaptador de 58 mm, um pequeno prato, funil para 300 g de café em grão, recipiente para 120 g café moído e uma escova de manutenção.

Manutenção :Para prolongar a vida útil da sua máquina de espresso Sage e obter um resultado ótimo na chávena, é recomendada a utilização de um cartucho filtrante (ou de água previamente filtrada). Lembre-se também de descalcificar o seu aparelho de acordo com as recomendações do fabricante (consultar o manual) e de manter regularmente os acessórios. Descubra todos os produtos de manutenção SAGE.