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O moedor de café Baratza Sette 270 Wi constitui um moedor elétrico multifuncional dotado de moinhos cônicos de 40 mm bem como de um sistema de dosagem ponderal automática, fruto de uma colaboração com Acaia. Garantia 2 anos - Entrega gratuita.
A Baratza concebeu o moedor Sette 270 Wi em associação com a Etzinger, fabricante mundialmente reconhecido pela excelência e longevidade dos seus moinhos.
O Sette 270 Wi incorpora moinhos cônicos em aço inoxidável de 40 mm, com design inovador.
O sistema faz girar o moinho externo, enquanto o moinho interno permanece estacionário. Esta arquitetura mecânica duplica a eficiência da moagem em comparação com os modelos concorrentes.
Os grãos são moídos e depois encaminhados diretamente para o recipiente de café moído ou para o seu porta-filtro.
O moedor Baratza Sette 270 Wi debita entre 3,5 e 5,5 gramas por segundo, consoante o grau de torrefação e o ajuste de finura. Os moinhos apresentam uma excelente resistência e mantêm a sua nitidez a longo prazo.
A tecnologia desenvolvida pela Acaia (referência em matéria de balanças espresso premium), assegura uma dosagem de grande precisão
Esta configuração particular destina-se aos apaixonados por café de especialidade, que privilegiam geralmente receitas ponderais específicas consoante os métodos de extração.
O moedor de café Sette 270 Wi apresenta um painel de controlo minimalista com ecrã LED retroiluminado, de fácil leitura.
Três teclas programáveis permitem ajustar a duração da moagem ao centésimo de segundo.
Cada tecla está configurada para as seguintes quantidades de café moído : 1 = 18 g, 2 = 25 g, 3 = 35 g.
Pode facilmente modificar e memorizar as suas dosagens personalizadas seguindo as diretrizes do manual.
O Sette 270 Wi oferece 31 passos macro. Permite também afinar o ajuste contínuo (micro), perfeito para o expresso que requer uma finura acrescida.
O dispositivo macro/micro está diretamente acoplado ao moinho cónico que se ajusta instantaneamente e com precisão segundo as suas instruções.
O suporte conversível integrado autoriza a moagem direta num porta-filtro, ou no recipiente fornecido (capacidade 160 g).
O recipiente de café moído é realizado em ABS antiestático. É dotado de um bico facilitador de transferência para o seu filtro.
Os garfos porta-filtro são ajustáveis para se adaptarem às dimensões da maioria dos porta-filtros e integram um gancho para maior estabilidade.
O funil comporta entre 300 e 400 g de café em grãos.
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 | A opinião do especialista : Entre o design moderno e original, a precisão da balança integrada, a combinação dos ajustes macros e micros ou simplesmente a uniformidade da moagem, o conjunto revelou-se impressionante. Experimentei o moedor Sette 270 Wi em métodos suaves e em espresso, e foi sempre muito simples encontrar o ajuste certo, conservá-lo e distribuir a dose exata graças à programação a 0,01 grama. Gostei de todo o moedor, e da possibilidade de memorizar facilmente o seu ajuste graças ao código "Número + letra". Seja em modo manual ou em doses memorizadas, a uniformidade esteve sempre presente e pequeno detalhe notável: há apenas o mínimo de retenção. |
Baratza concebe e produz há muitos anos produtos e acessórios destinados aos amantes do café.
Particularmente atenta aos entusiastas, a marca fabrica produtos eficazes e robustos.
| Utilização | Doméstico/a |
| Cor | Preto |
| Material da carroçaria | ABS, Alu / Inox |
| Capacidade do funil | 300 gramas |
| Capacidade do reservatório de café moído | 1000 g |
| Dimensões (C x L x A) | 130 x 240 x 400 mm |
| Peso | 3,6 kg |
| Potência (em watts) | 270 W |
| Tipo de moinho | Elétrico |
| Moinho para... | Filtro e Métodos suaves, Espresso com filtros pressurizados, Espresso com filtros simples |
| Sistema de distribuição | Timer digital |
| Número de doses programáveis | Duas doses |
| Tipo de muela | Cônico |
| Material das rebarbadoras | Aço |
| Diâmetro das mós | 40 mm |
| Interface do utilizador | Pictogramas, Teclas simples, Ecrã LCD |
| Ajuste | Micrométrico |
| EAN | 8388230099516 |
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