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desde Segunda-feira 20 Abril
Devolução fácil
Devolução possível até 20 Maio 2026
Com o seu moinho profissional Victoria Arduino, beneficie de um serviço profissional e de uma equipa de especialistas apaixonados ao seu dispor:
O MYG85 representa uma evolução do moinho espresso Mythos, oferecendo mais precisão e controlo da moagem, permitindo assim a todos os baristas, torrefactores e profissionais do setor atingir um nível superior de excelência.
O moinho de café Victoria Arduino Mythos MYG85 dispõe de um novo ecrã tátil em vidro mais intuitivo destinado ao barista. A modificação das definições, a consulta das informações essenciais e o controlo do moinho são simplificados. Esta nova interface garante um serviço mais fluido.
O motor patenteado do moinho Mythos apresenta três vantagens: velocidade constante desde o arranque da moagem, poupanças de energia e temperatura de moagem reduzida.
A Victoria Arduino também otimizou o sistema de Clump Crusher (que elimina os grumos e os efeitos da eletricidade estática) bem como o bico de saída da moagem, de forma a assegurar um escoamento impecável do café moído no filtro.
O novo garfo para porta-filtro foi concebido para minimizar as perdas de café.
A Victoria Arduino também diminuiu o número de parafusos para facilitar o acesso ao coração do moinho.
O Mythos MYG85 satisfaz as exigências dos profissionais do café: consistência máxima, zero desperdício e simplicidade de manutenção.
A tecnologia inovadora de gestão térmica Clima Pro oferece uma estabilidade térmica avançada. Além de manter uma temperatura constante no interior do moinho, o sistema Clima Pro vai mais longe ao reduzir a temperatura, para otimizar ainda mais a sua eficiência. Nenhum risco de sobreaquecimento, o sistema de ventilação ativa-se automaticamente. O barista pode configurar temperaturas de moagem, de 30 a 60°C de forma a extrair o melhor de cada variedade de café. Um controlo afinado para resultados ótimos na chávena.
O Mythos MYG85 incorpora dois ventiladores na parte traseira, assegurando uma circulação de ar ótima no interior da câmara de moagem.
O moinho Mythos MYG85 foi concebido com mós em titânio de 85 mm: mais celeridade para uma produtividade horária reforçada, mantendo a excelência do café.
Este moedor profissional oferece um ajuste micrométrico da moagem em contínuo, garantindo uma precisão ótima do grau de moagem desejado.
O Mythos MYG85 preto oferece uma performance de 4 g a 4,5 g por segundo (conforme o tipo de café em grão utilizado e a finura da moagem). Trata-se de um moedor destinado a estabelecimentos com alto fluxo diário. Em comparação com o moedor Mythos MY standard, a versão Gravimetric dispõe de uma programação otimizada e de uma balança integrada. Estas especificidades asseguram uma consistência máxima e um fluxo de trabalho consideravelmente acelerado para moer e pesar o café.
A hélice colocada a montante dos mós mantém uma pressão constante do café na câmara de moagem, assegurando assim uma regularidade ótima.
Fundada em 1905 por Pier Teresio Arduino, a Victoria Arduino compromete-se em oferecer máquinas performantes, graças à seleção de materiais, componentes e tecnologias.
| Dimensões (L x L x A) | 195 x 395 x 475 mm |
| Potência (em Watts) | 450 W |
| Peso | 24,5 kg |
| Capacidade da tremonha | 1500 gramas |
| Diâmetro das mós | 85 mm |
| Ajuste | Micrométrico |
| Interface do utilizador | ecrã tátil |
| Vazão média | 4 g/s |
| Sistema de distribuição | Sob demanda, Sistema de pesagem |
| Ventilação forçada | Sim |
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