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Através desta preparação, a Valrhona celebra os cacaus da África, nomeadamente os do Gana. Este chocolate distingue-se por um sabor muito característico com os seus aromas de baunilha e especiados. O chocolate Nyangbo 68% combina perfeitamente com numerosas frutas como a banana, a pera ou o ananás. Pode também utilizá-lo como topping para decorar mousses ou verrines. Finalmente, pode degustá-lo em bebida quente deixando-o derreter lentamente em leite quente.
Ingredientes : grãos de cacau do Gana, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha. Leite (Fabricado num atelier que utiliza leite). Possível presença de: glúten, frutos de casca rija, ovo, soja.
O termo preparação para chocolate quente engloba hoje vários formatos: chocolate em pó, lascas de chocolate, ou pó de chocolate ralado. Encontrará todas estas preparações no nosso catálogo de chocolate em pó. Cada uma tem as suas vantagens, e as lascas de chocolate em particular, uma vez que servem tanto para bebidas quentes como para pastelaria.
A Valrhona é uma casa de chocolate que existe há mais de um século. Inicialmente dedicada ao chocolate para pastelaria, diversificou-se ao longo do tempo para criar chocolates inovadores como o célebre chocolate Dulce. Mais recentemente, uma gama de inspiração frutada colocou estes ingredientes em destaque nas suas preparações. Hoje, é toda uma gama de chocolate de alta qualidade que acompanha os nossos cafés e os nossos chás.
| Tipo de chocolate | Misturar com leite, Chocolate Preto, Chocolate Aromatizado, Cacau |
| Capacidade | 0,25 g |
| Embalagem | 1 (embalagem) |
| Condições de conservação | Num local fresco, fora do frigorífico, protegido da luz e num local seco. |
| Energia | 565 Kcal |
| Energia kJ | 2345 kJ |
| Gorduras: 41 g | 41 g |
| Dos quais ácidos gordos saturados: 24 g | 24 g |
| Carboidratos | 36 g |
| Dos quais açúcares: 32 g | 32 g |
| Proteínas: 8,3 g | 8,3 g |
| Sal: 0,01 g | 0,01 g |
| Fabricado em França | Fabricado em França |
| EAN | 3395328376393 |
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