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Informações-chave
Nível de torra — Très Foncée
Família aromática
Vous cherchez à offrir des espressos corsés à vos clients ? Perléo a ce qu'il vous faut ! Ce mélange d'arabica et de robusta garantit une tasse intense, parfaitement adaptée aux attentes des amateurs de cafés robustes.
Ce café offre une expérience exceptionnelle grâce à des grains soigneusement cultivés et sélectionnés. Nos torréfacteurs passionnés mettent leur expertise ao serviço da torrefação, realizada com rigor e precisão, para lhe fornecer um café de alta qualidade.
Este café em grão é uma receita encorpada, composta por 85 % de arábica para obter notas florais e 15 % de robusta para uma intensidade notável na chávena. Com a sua máquina de espresso, poderá preparar deliciosos cafés, coroados com uma bela crema. Perfeito para satisfazer os puristas do espresso entre a sua clientela.
Ajuste ideal da sua máquina de espresso com moedor Delonghi para este café Redescubra o café com
Em parceria com Delonghi, os especialistas da Maxicoffee criaram para si uma seleção dos melhores cafés para a sua máquina de espresso com moedor Delonghi. Após vários testes, conseguiram encontrar a receita e os parâmetros ideais para este café.
Ajuste ideal para a sua Delonghi
Ideal em: Ristretto (~20ml)
Ajuste do moedor: Posição 2,5 a 3,5
Ajuste da intensidade: 2/5
O PONTO POSITIVO: Em café alargado para uma chávena leve e suave.
Ajuste ideal da sua máquina de espresso com moedor Kottea para este café Redescubra o café com
Em parceria com Kottea, os especialistas da Maxicoffee criaram para si uma seleção dos melhores cafés para a sua máquina de espresso com moedor Kottea. Após vários testes, conseguiram encontrar a receita e os parâmetros ideais para este café.
Ajuste ideal para a sua Kottea
Ideal em: Café alargado (~90ml)
Ajuste do moedor: Posição 5
O PONTO POSITIVO: Moedor na posição 1 para um espresso com uma bela textura
Ajuste ideal da sua máquina de espresso com moedor Philips para este café Redescubra o café com
Em parceria com Philips, os especialistas da Maxicoffee criaram para si uma seleção dos melhores cafés para a sua máquina de espresso com moedor Philips. Após vários testes, conseguiram encontrar a receita e os parâmetros ideais para este café.
Ajuste ideal para a sua Philips
Ideal em: Ristretto (~20 ml)
Ajuste do moedor: Posição 3 a 5
Ajuste da intensidade: 5/5
O PONTO POSITIVO: Em café alargado para uma chávena mais equilibrada
A Perléo foi criada e imaginada pelas equipas de torrefação da MaxiCoffee, compostas por torrefadores e baristas apaixonados. Compreendemos que o mais importante é oferecer-lhe um prazer intenso em cada chávena. Com a Perléo, visamos a excelência no sourcing e na torrefação dos nossos grãos para que só tenha uma preocupação essencial... saborear o momento!
| Condições de conservação | Num local fresco, fora do frigorífico, protegido da luz. Após abrir, feche bem o saco ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético. Mantenha num local seco. |
| Cor de torra | Muito escuro |
| Família aromática principal | Especiada |
| Gama | CLÁSSICOS |
| Notas de degustação | Cacau, Canela, Melaço |
| EAN | 3700809385885 |
Aquecedor de tijolos
Mergulhe no Aymara: café em grão biológico com mistura pura 100% arábica, torrefactado com mestria em França. Revela notas de sabor exuberantes ideais para espresso intenso e café comprido suave, perfeito para qualquer momento do dia.
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