Quamar M80 Touch Plus Preto fosco - moedor de café profissional

Moedor de café sob demanda

Concebido para baristas que desejam oferecer café recém-moído, este moedor foi pensado para produzir em média 3.5 quilos de café por dia. Foi desenvolvido para responder às novas expetativas do mercado, nomeadamente a rapidez e a intuitividade.

Tal como os outros moedores da gama M80, o moedor está equipado com um funil com capacidade de 1,2 quilos, e coloca à sua disposição mós planas de 63 mm de diâmetro.

Robusto, preciso, fiável, o M80 TP moê e distribui o café sob demanda, oferecendo uma moagem micro-ajustável. O ajuste da quantidade de moagem pode ser efetuado de forma automática através do teclado tátil ou de forma manual. Ultra compacto, adaptar-se-á a todas as bancadas e permitirá realizar moagens para:

• Espresso
• Moka
• Café de filtro
• V60

O que o distingue do resto da gama de moedores M80 é o seu ecrã tátil a cores de seleção e o garfo de suporte do porta-filtro para recolher o café moído.

A sua interface, de grande simplicidade de utilização, está disponível em 7 idiomas diferentes. Poderá configurar as doses a servir (simples ou duplas), bem como acompanhar em direto a taxa de desgaste e a manutenção das suas mós.

O garfo, em aço inoxidável e com extremidades em borracha antiderrapante, permite não soltar o cabo do porta-filtro, garantindo assim um serviço de café moído num tempo recorde.

Como fazer a manutenção do meu moedor M80 TP?

A cada moagem, resíduos de grão e vestígios de óleo acumulam-se nas mós e no canal do aparelho. Eliminá-los é indispensável para garantir a longevidade do seu aparelho. Bem mantido, os moedores Quamar podem durar toda uma vida e oferecer-lhe-ão café de qualidade.

De facto, um moedor sujo pode alterar o seu café e dar-lhe um sabor rançoso.

Manutenção diária

• Desaparafuse o funil e limpe-o com um pano suave para remover todos os depósitos de gordura e poeira deixados pelo café.

Manutenção semanal

Para a limpeza semanal, eis os passos a seguir:

• Retire do funil todos os grãos de café.
• Purifique o seu moinho para retirar o café moído bloqueado no interior do moinho.
• Faça moer 30 g de grind.

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