A Sage The Oracle Touch assemelha-se a um verdadeiro "OVNI" no universo do espresso, e eu queria testá-la para verificar se cumpria realmente todas as suas promessas.
Missão cumprida, tive a oportunidade de experimentá-la longamente esta Oracle Touch... E para ser completamente honesto, creio que é a primeira vez que as minhas competências de barista me servem tão pouco!
A máquina trata de tudo, é impressionante! As bebidas memorizadas, a capacidade de configurar até oito perfis personalizados, assim como a fiabilidade do moinho e do tamper, oferecem uma infinidade de possibilidades para personalizar o seu espresso.
A moagem é regular e precisa, o tamper mantém-se sempre eficaz, e a extração rivaliza com a dos melhores coffee shops! Não é uma brincadeira, esta máquina requer tão pouco saber técnico que cada um poderá saborear um espresso de qualidade em casa!
Fiquei bastante desestabilizado (para melhor) com estas múltiplas opções de ajustes (temperatura das caldeiras, extração, pré-infusão, perfis etc), mas uma vez feita a aprendizagem, é de uma simplicidade infantil!
Pequeno bónus para a espuma de leite, prepara-se rapidamente, é suficientemente precisa para realizar latte art, e além disso, só precisa de leite, o jarro está incluído!
Poderia ainda falar longamente dos aspetos que me seduziram, mas prefiro parar aqui e convidá-lo a descobrir este esplêndido concentrado de tecnologia e precisão!