Tamper Baristator 58,6 mm – Base Antiestática com Cabo Alumínio Preto

Um diâmetro perfeito!

Com um diâmetro ultra-preciso de 58,6 mm e fundo plano, esta base foi concebida de forma a garantir a tampagem da totalidade da moagem presente no seu filtro.

Quando um tampador de café tradicional não se aproxima suficientemente da borda do seu filtro (e provoca, portanto, uma perda significativa de moagem), o tamper Baristator permite tampar a totalidade da moagem pesada. E sabe bem que, no que diz respeito ao espresso, a precisão é um fator determinante!

O tamper Baristator foi desenvolvido para se adequar aos filtros de diâmetro profissional (58 mm), no entanto, não será adequado para filtros previstos para uma chávena.

Uma base de forma estudada

A sua forma é diferente dos tampers "retangulares" clássicos, e isso não é uma questão de estética, mas, mais uma vez, uma questão de eficiência.

O seu diâmetro permitindo evitar qualquer perda de moagem, a questão da entrada de ar pode então colocar-se: onde um tampador de café de forma clássica (supondo um diâmetro tão preciso como o do Baristator) provocaria um levantamento da moagem por efeito de ventosa, o tamper Baristator permite deixar circular o ar de forma progressiva e, portanto, evitar qualquer desequilíbrio de pressão de ar.

O tamper Baristator é uma ferramenta desenvolvida com campeões barista reconhecidos, de forma a corresponder perfeitamente às necessidades para extrair os seus espressi. O cabo em alumínio preto é concebido com uma forma perfeitamente ergonómica para se adequar a todos, e a sua textura permite uma pegada fácil, sem deslize, garantindo um gesto preciso.

Em vez de usar teflon que não é totalmente seguro para alimentos, este tamper utiliza Xylane para o seu revestimento antiaderente. A base em inox é, portanto, revestida de xylane e o logótipo foi gravado a laser com uma técnica particular de forma a anular a retenção de moagem.