Tamper Café BARISTATOR 57,3 mm Alta Precisão - Madeira Vermelha

Um diâmetro perfeito!

Com um diâmetro ultra preciso de 57,3 mm e um fundo plano, esta base foi concebida para garantir a tampa de toda a moagem contida no seu filtro.

Quando um tampador de café clássico não atinge suficientemente a borda do filtro (provocando assim uma perda notável de moagem), o tamper Baristator permite tampar a totalidade da moagem pesada. E você sabe: quando se trata de espresso, a precisão faz toda a diferença!

O tamper Baristator foi concebido para se adaptar aos filtros de 57 mm de diâmetro, mas não será compatível com os filtros destinados a uma chávena.

Uma base de forma estudada

A sua forma distingue-se dos tampers "retangulares" habituais, e esta escolha não é estética: mais uma vez, trata-se de otimizar a eficiência.

Graças ao seu diâmetro que evita qualquer perda de moagem, coloca-se a questão da entrada de ar: onde um tampador de café de forma clássica (equipado com um diâmetro tão preciso quanto o do Baristator) provocaria um levantamento da moagem por efeito de ventosa, o tamper Baristator deixa circular o ar de forma gradual e evita assim qualquer desequilíbrio de pressão de ar.

O tamper Baristator é uma ferramenta elaborada com baristas campeões reconhecidos, de forma a responder perfeitamente às exigências para extrair os seus espressi. O cabo em madeira apresenta uma forma perfeitamente ergonómica para se adequar a todos, e a sua textura garante uma pegada fácil, sem escorregamento, assegurando um gesto preciso.

A base em inox é pesada (257,5 g) em aço de grande qualidade e o logótipo foi gravado a laser com uma técnica específica de forma a eliminar qualquer retenção de moagem.