Aflați mai multe despre acest cafea boabe LaGrange Torréfacteur:
Informații cheie
ȚARA DE ORIGINE
Etiopia, Indonezia, Peru, Honduras
Nivel de prăjire — Închisă
Aciditate pronunțată & aromată a terroiruluiAmarăciune pronunțată & aromată a prăjirii
Familie aromatică
Note de degustare
CacaoFructe RoșiiAlune prăjite
Selecția noastră: cafea boabe Le Cinq Bio, LaGrange - 200 g
Cafea boabe LaGrange Le Cinq
Descoperiți cafeaua care i-a permis lui Vincent Ballot să devină primul Meilleur Ouvrier de France în domeniul prăjirii.
Numele acestei cafele, Le Cinq, nu a fost ales întâmplător. Vincent Ballot purta acest număr în momentul consacrării sale. A fost primul prăjitor recunoscut Meilleur Ouvrier de France datorită acestei cafele boabe.
Această cafea s-a născut din asamblarea mai multor boabe de cafea, toate scrupulos alese, din Peru, Honduras, Etiopia și Indonezia. Acestea au fost cultivate în respectul agriculturii ecologice și sunt certificate BIO. Prăjitorul francez a respectat timpii de coacere pentru fiecare cafea în funcție de nivelul de fermentare și le-a asamblat după prăjire.
În ceașcă:
Este o cafea de mare finețe, o cafea boabe premium inegalabilă. Se regăsește o atacă plină de cacao înainte de a trece la orice altceva, niște fructe ! Notele condimentate și acidulate se îmbină apoi pentru a prelungi plăcerea pauzei de cafea.
De degustat prin metodă blândă, cu o Chemex de exemplu, pentru un adevărat nectar plin de feminitate !
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Din 1996, LaGrange se angajează să fie transmițătorul de arome între producători și consumatori, selectând cu grijă infuziile, ceaiurile și cafelele, pentru a face din fiecare ceașcă o călătorie senzorială. Sediul în Marnay, colaborează cu producători pasionați pentru a dezvălui ce e mai bun în natură și a crea momente de fericire, accesibile tuturor. Susținută de o abordare umană, LaGrange îi adună atât pe cunoscători, cât și pe curioși.