200 g - Whole Bean Coffee - Finca La Riviera - LUGAT

Aflați mai multe despre această cafea boabe Lugat:

Informații cheie

Descoperiți cafeaua boabe Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Cafea boabe de specialitate: fermă, producător, origine

Finca La Riviera face parte din domeniul Café Uba, situat la 1 800 metri altitudine în Santa Rosa de Cabal, în America de Sud. Ferma beneficiază de un climat răcoros și umed, influențat de munții înzăpeziți, cu un sol bogat în materie organică. Importantă diferență de temperatură între zi și noapte (30°C la 15°C) permite cultivarea unor cafele cu arome unice.

La Riviera cultivă de 11 ani varietatea rară Sudan Rume. Datorită unor metode inovatoare de fermentare și uscare, ferma produce cafele excepționale, adesea premiate. Cafeaua este lucrată conform metodei "natural", oferind un gust complex, floral și fructat, cu o aciditate vie și o dulceață frumoasă.

Julio Cesar Madrid, producător de generația a treia, a fondat Café Uba în 2014. Pasionat de inovație, a transformat cele trei ferme în laboratoare pentru a crea cafele cu arome unice, îmbinând tradiția și știința. Este recunoscut pentru numeroasele sale premii și calitatea excepțională a varietății Sudan Rume. Astăzi, Café Uba este o referință majoră a cafelei de specialitate în țara sa.

Profil aromatic și degustare Finca La Riviera

Lugat, prăjitor francez multi-premiat la Prix Épicures, semnează aici un cafea grand cru în ediție limitată afișând o notă de 92/100. Ambalat în pungă de 200g pentru a-i păstra prospețimea, acest micro-lot cu prăjire foarte ușoară, se pregătește să vă surprindă prin metodă blândă cu profilele Floral și Fructe roșii.

Faceți să intre acest cafea excepțional în viața dumneavoastră de zi cu zi și transformați fiecare pauză într-un moment de degustare rafinat. Adăugați-l în coș chiar astăzi. Vizitați și pagina noastră Cafea boabe.