Descoperiți detaliile acestui cafea boabe Café Illy:
Informații cheie
Nivel de prăjire — Închisă
Aciditate pronunțată & aromatică a terroiruluiAmărăciune pronunțată & aromatică a prăjirii
Familie aromatică
Note de degustare
CaramelFlori de portocalLămâie confiată
Cartea de identitate a cafelei
ORIGINE
Ethiopie, Yrgacheffe
Explorați cafea boabe Illy, Arabica Selecție Etiopia - 250 g
Cafea boabe Etiopia: un espresso provenind din țara de origine a cafelei
Cafeaua produsă pe terroirul Yrgacheffe din Etiopia beneficiază de toate virtuțile pământurilor etiopiene.
Cafeauacafea boabe IllyArabica Selecție Etiopia este cultivată pe platourile înalte ale pădurilor îndepărtate, unde cafeierele autohtone cresc natural la umbră. Recoltarea cireșelor de cafea se efectuează manual.
Din punct de vedere gustativ, această cafea propune o degustare centrată pe notele de fructe galbene și florale. Veți regăsi astfel arome de lămâie confiată, flori de portocal și caramel.
Cafeaua pure origine: firul conductor al gamei Arabica Selecție
Monoarabica Illy nu sunt simple cafele, ci adevărate capodopere născute din pasiune și dintr-un savoir-faire excepțional. Fiecare boabă face obiectul unei selecții minuțioase de către Illy în 9 țări cu terroir-uri unice, pentru a crea armonia perfectă a fiecărei asamblări.
Nu este doar un cafea boabe, ci o experiență senzorială fără egal. Fiecare Monoarabica Illy se caracterizează printr-un gust și un aromă unice, care te transportă în inima naturii, unde fiecare înghițitură dezvăluie bogăția și complexitatea originii sale.
Esenta acestor cafele rezidă în terroir-ul lor de origine, unde solul, altitudinea, pluviozitatea, însorirea și tehnicile de cultivare se asociază pentru a oferi profiluri organoleptice remarcabile. Fiecare varietate, provenită din condiții particulare, dezvăluie arome profunde și structuri de arome care fac din fiecare ceașcă un moment de descoperire și de uimire.
ILLY
Illy Café vede lumina zilei la Trieste în 1933, fondată de Francesco Illy. Astăzi, a treia generație a familiei conduce întreprinderea.Illy își împărtășește afecțiunea pentru cafea și o demonstrează obținând 4 certificări de calitate și una de durabilitate, având 4 laboratoare specializate și 4 inovații majore, rezultate din cercetarea Illy.