250 g - Coffee beans - Mexico Chiapas Decaffeinated - PARIS COFFEE

Descoperiți detaliile acestui cafea boabe Paris Coffee:

Informații cheie

Explorați cafea boabe Paris Coffee, Mexique Décaféiné Chiapas - 250 g

Un moment cafea aromatic fără cafeină cu cafea boabe decafeinizată Paris Coffee

Scufundați-vă în universul cafelei boabe al mărcii franceze Paris Coffee! Mexique Décaféiné Chiapas reprezintă opțiunea perfectă pentru o pauză de cafea rafinată, fără efectele stimulante ale cafeinei.

Cu 250 g de acest cafea de specialitate, veți fi sedus. Deși are un format compact, oferă o experiență cafea remarcabilă, caracteristică Paris Coffee, datorită o prospețime excepțională și arome unice.

Le Mexique Décaféiné Chiapas se rezumă la câteva puncte :

Laurent Baysse este un prăjitor recunoscut, în special pentru victoria sa la concursul Cel mai bun Prăjitor al Franței 2021. Această competiție prestigioasă a avut loc în cadrul Paris Coffee Show, unde a câștigat locul întâi datorită talentului său excepțional și expertizei în prăjire.

Paris Coffee a fost fondată de Laurent Baysse, un prăjitor pasionat care dorea să ofere iubitorilor de cafea de specialitate cafele single origin, prăjite personalizat pentru a le păstra toată bogăția.

Această inițiativă urmărește și să pună în lumină know-how-ul francez în materie de prăjire. Datorită parcursului său excepțional, incluzând titlurile de Cel mai bun Prăjitor al Franței, Meilleur Ouvrier de France și al 5-lea Cel mai bun Prăjitor Mondial, Laurent Baysse face să strălucească prăjirea franceză la nivel mondial.

Descoperiți această cafea boabe excepțională, importată direct din terroir-ul unic de Motozintla, din regiunea Chiapas, Mexic, situat între 1200 și 1320 metri altitudine. Cultivată de Jorge Arreola Nava, acest specialty coffee reunește soiurile Caturra Rouge, Sarchimor și Catimor. După o recoltare minuțioasă și o uscare alternând între patio și uscător, această cafea este decofeinizată în mod natural, doar cu apă, fără niciun solvent.

Această cafea este decofeinizată folosind procedeul "Mountain Water", dezvoltat de Descamex, o metodă unică în Mexic pentru decofeinizarea cu apă. Acest proces începe cu expunerea cafelei la abur, urmată de imersiune și filtrare pentru îndepărtarea cafeinei. După aceasta, cafeaua este uscată timp de patru ore înainte de a fi curățată cu grijă. Datorită acestei tehnici, aromele și calitatea cafelei sunt păstrate asigurând în același timp o decofeinizare eficientă.

Degustând această cafea de specialitate, veți descoperi o prăjire Medium+ care dezvăluie o bogăție fructată și delicioasă, excepțională. Aromele de fructe galbene, precum piersica și caisa, se îmbină armonios cu note subtile de vanilie, stafide și lemn-dulce. Fiecare înghițitură vă oferă o experiență senzorială unică, punând în valoare complexitatea și finețea acestei cafele excepționale.

Descoperiți plăcerea unei bune pauze de cafea fără efectele nedorite datorită acestei cafele excepționale. Descoperiți întreaga noastră univers Cafele boabe.