Skip to content
250 g - Ground Coffee - Mexico Sueño Water-Decaffeinated Organic - LUGAT
250 g - Ground Coffee - Mexico Sueño Water-Decaffeinated Organic - LUGAT

250 g - Ground Coffee - Mexico Sueño Water-Decaffeinated Organic - LUGAT

4,2/5·49 recenzii

6,32

Sourced from Mexico, this 100% Arabica ground coffee is naturally decaffeinated with water. Savor indulgent notes of speculoos and spices, artisanally roasted in France. 250g bag.
În stoc Tot în coșul dvs. Stoc epuizat
  • 100% Arabica Pure Origin
  • Origin: Mexico
  • Flavor notes: speculoos and spices
  • Highlight: Artisanally roasted in France
  • Size: 250g bag

Livrare estimată

de la Marți 21 Aprilie

Returnare ușoară

Returnare posibilă până la 21 Mai 2026

Distribuie
Marcă
Lugat
SKU
17341
EAN/GTIN
3700809364583
Categorie
Mașină de espresso manuală

Decofeinizat cu apă, această cafea măcinată provine din regiunea Altura din Mexic. Veți degusta o ceașcă blândă cu arome gurmande de speculoos și condimente. Prajire artizanală. 250g.


Caracteristici principale ale cafelei:

PRIMA LINIE
Intensitate
Cafea blândă
Denumire
Label
Țara de origine
Mexic
LINIA 2
Prajire
Țara de prajire
Franța (Aquitaine)
LINIA 3
Tip de cafea
100% Arabica
<img alt="Variete botanique" src="https://www.maxicoffee.com/images/pictogrammes/variete-botanique_bleu.png" />
Plantație
Altitudine 1200M
Recoltare manuală și selectivă
Proces
Spălat
Certificare
Cafea din Agricultură Ecologică
SFÂRȘIT TABEL CARACTERISTICI

 

Detalii despre diferitele denumiri:

Acest cafea decofeinizată Sueño este un Cafea de Label.

Un Cafea de Label : cafea de calitate superioară corespunzătoare unei regiuni de cultură
 Un Cafea de Terroir : cafea de calitate recunoscută pentru tipicitatea terroirului său
 Un Micro-Lot : un Cafea de Terroir provenind dintr-o parcelă identificată pentru calitatea sa excepțională
sau prepararea sa specifică

Părerea lui Marco, prăjitor la Lugat:

Marco* o apreciază pentru:

Această cafea cu corp bine prezent, cu note de cereale, oferă o atac picant care amintește de turtă dulce. Veți regăsi o lungime frumoasă în gură cu o finală cu note de pâine prăjită.

* Prăjitorul care are un bob (Lugat)



80 /100

 

 

Alte caracteristici de producție:

Perioada de recoltare: Ianuarie până în Aprilie

Istoria lui Lugat:

Lionel Lugat este prăjitorul emblematic al MaxiCoffee . A reușit să se înconjoare, de-a lungul anilor, de o echipă solidă de prăjitori.

Pe rând expert în cafea judecător la Campionatele Franței de Cafea și cronicar avizat al canalului nostru de cafea , Lionel vă povestește istoria Lugat și pasiunea sa pentru universul al prăjirii de mai jos.

 
Prezentarea acestei cafele:
 
Metoda de decofeinizare cu apă este un procedeu natural care nu utilizează nicio substanță chimică. Această metodă dă cafele cu caracteristici organoleptice capabile să satisfacă cele mai exigente paliere deoarece păstrează complexitatea și corpul unei cafene nedecofeinizate.
 
Principiul general al decofeinizării cu apă este simplu. Boabele de cafea verde sunt imerse în băi de apă care conțin aceiași componenți aromatici ca cei din boabele de cafea, cu excepția cafeinei.
 
Conform "Principiului de osmoză" , și în anumite condiții de temperatură și presiune, baia de apă se va reechilibra. Într-adevăr, 50% din cafeină va trece în baia de apă și 50% va rămâne în boabele de cafea. Procedeul va fi repetat de până la 10 ori pentru a reduce la maximum conținutul de cafeină din boabe, adică între 0.01% și 0.02%.

 

Lugat

Lugat a fost creată și imaginată de echipele de prăjire ale MaxiCoffee. Viața este prea scurtă pentru a nu vrea ce e mai bun… Inclusiv în ceașca dumneavoastră!La Lugat, aceasta este convingerea noastră și de aceea am decis să oferim doar cafele fine.Pentru că, înainte de toate, cafeaua este o chestiune de gust, ne dorim din toată inima să democratizăm accesul la cafelele de specialitate, păstrând în același timp expertiza noastră artizanală, garant al unei prăjiri proaspete, de calitate și minuțioase.

Storage conditionsKeep away from air and light, in a cool place outside the refrigerator.
EAN: 37008093645833700809364583

Adăugat în coș

Coșul dvs. este gol

Începeți cumpărăturile pentru a adăuga articole în coș.