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Ce café moulu Le Mélange Primeur constitue unassemblage 100% Arabicaprovenant d'Afrique, d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale spécialement élaboré et torréfié par l'équipe Lugat pour obtenir un espresso de qualité. Cette composition vous offrira des notes d'agrumes et de chocolat. Torréfaction medium spécialement conçue pour réaliser de bons espressi.
Conditionnement : 250g
La torréfaction medium + représente un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer davantage de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu'une fraîcheur légèrement acidulée.
L'objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et d'atteindre un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.
La torréfaction medium + constitue une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.
Marco* l'aime pour : Ce café vous offre une tasse équilibrée et délicate grâce à ses notes florales. Vous allez apprécier son corps rond. Au cours de la dégustation, la sucrosité qui se développe transforme les notes florales en notes d'agrumes. * Le torréfacteur XXL ( Lugat) | <td style="padding:20px; text-align:center"> <img alt="picto ranking" height="32" src="https://www.maxicoffee.com/images/pictogrammes/rankings_bleu.png" width="32" class=' '> <br > <br > <p style="font-size: 14px;"> <b> 86 <span style="font-size: 12px;"> /100 </span> </b> </p> </td>
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c'est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c'est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, păstrând în același timp expertiza noastră, garanția prospețimii, calității și preciziei prăjirii.
| Storage conditions | Keep away from air and light, in a cool place outside the refrigerator. |
| EAN | 3700809365481 |
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From Italian roaster Miscela d'Oro comes this Arabica/Robusta blend, delivering a full-bodied espresso with dark chocolate and roasted hazelnut notes. 250g.
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