250 g - LUGAT Peru El Roble Organic Whole Bean Coffee

Descoperiți specificațiile acestui cafea boabe Lugat:

Informații cheie

Cafea boabe: Peru - El Roble - 250 g - Lugat

Cafeaua boabeEl Robleeste o cafeagândită pentru o extracție delicată. Astfel, ea va dezvălui perfectaromele gurmande de vanilie și caramel.Încă de la prima înghițitură, esteo atacare subtil caramelizată, urmată de note de migdale proaspete cu un corp suav. Nota finală de vanilievine să sublimeze finalul degustării.

Focus pe diferitele denumiri:

Acestcafea El Robleeste uncafea de terroir, provenit din agricultură ecologică.

Descoperiți mai multe desprediferitele denumirideCafea de Specialitatepeblogul nostru.

Ce crede Jeremy, prăjitor la Lugat:

Jeremy* îl iubește pentru:

Această cafea propune o atacare delicată, cu note dulci de caramel. Așteptați-vă la un corp suav, dezvăluind o notă de migdale proaspete. O cafea perfectă la filtru, pentru o trezire în delicatete cu finalul ei pe vanilie.

Instalată în munții peruvieni, zonele de producție ale cooperativei COCLA se întind de la 800 la 2000 metri altitudine. Cooperativa COCLA se află în apropierea Machu Picchu și beneficiază de un climat favorabil caficulturii. Într-adevăr, umiditatea și căldura acestei zone subtropicale permit cireșelor de cafea să coacă lent, pentru a vă oferi un rezultat în ceașcă cu o frumoasă zahărare.Despre Producător:Caficultura este o activitate foarte răspândită pe terenurile peruviene. Ea permite mai mult de o sută de mii de familii să trăiască din munca lor. Această țară exportă 90% din producția sa, ceea ce plasează Peru pe locul 8 în clasamentul mondial al producției. Caficultorii sunt în majoritate mici producători, cultivându-și cafelele pe proprietăți de mai puțin de 2 hectare. De aceea, ei se organizează în cooperative pentru a facilita etapa de uscare a cafelei și exportul recoltelor. COCLA întruchipează perfect valorile culturii cafelei peruviene: comerțul echitabil și o producție responsabilă și ecologică.

Situație geografică: