250g Organic Ground Coffee Peru Cafetales Cocla Universal Grind - LUGAT

Caracteristici principale ale cafelei Cocla:

Aflați mai multe despre Prajirea noastră Medium:

Această cafea "special espresso" rezultă dintr-o prăjire medium care dezvoltă un corp generos, des arome puternice și rotunjime în gură.

În contrast, cafelele noastre cafele provenind dintr-o prăjire light dezvoltă o aciditate pronunțată precum și o paletă de arome mai complexe în ceașcă.

Ce spune Julien, prăjitor la Lugat:

Istoria Lugat:

Lionel Lugat este prăjitorul emblematic al MaxiCoffee. A reușit să se înconjoare, de-a lungul anilor, de o echipă solidă de prăjitori.

Pe rând expert în cafea, judecător la Campionatele de Cafea din Franța și cronicar avizat al canalului nostru de cafea, Lionel vă povestește istoria Lugat și pasiunea sa pentru universul prăjirii mai jos.

Prezentarea cafelei boabe Cocla

Această cafea provine din cooperativa COCLA situată în regiunea Cusco, la Quillabamba. Cafelele sunt cultivate între 800 și 2000 de metri altitudine, în apropierea faimosului Machu Pichu. Cafeaua pe care v-o propunem este un blend de arabica din soiurile Typica, Caturra și Bourbon, procesat prin metoda spălată. Beneficiază de condiții climatice excelente care favorizează o maturare lentă a cireșelor de cafea. Veți obține o ceașcă delicioasă cu o frumoasă dulceață.

Situare geografică: