250g - Whole Bean Coffee - Pampojila - LUGAT

Descoperiți caracteristicile acestui cafea boabe Lugat:

Informații cheie

Descoperiți cafeaua boabe Lugat, Pampojila - 250 g

Oferiți-vă o pauză de cafea cu această cafea boabe din Guatemala

Acestcafea boabe Lugatse adresează atât iubitorilor de cafea de specialitate, cât și începătorilor!Pampojila face parte dintre cafelele care permit sădescoperiți universul cafeleiîn cel mai bun mod.Cu prăjirea samedium și notele sale gurmande/fructe roșii, nu există nicio îndoială că va face parte dintre următoarele dvs. cafele preferate.Profitați mai întâi depachetul de 250 g, ideal pentru a vă iniția în cafeaua de specialitate sau pur și simplu pentru a descoperi un nou gust. Întotdeauna proaspete, cafelele Lugat vă garantează o satisfacție constantă datorităunei cești bogate în arome.Avantajul acestei ambalări este, de asemenea, posibilitatea de atesta o cafea cu stoc redus pentru început.Este fermaFinca Santo Tomas Perdidosituatăîn Guatemala între 950 și 1600 m altitudine, care produce diferitele varietăți care compun această cafea. Lugat recuperează o cafea boabe de calitate,spălată,care odatăprăjită mediudă naștere unei cafele de specialitategurmandă și fructată, evocând fructele roșii. Această cafea oferăo intrare blândă pe note de fructe roșii, un corp rotund cu o frumoasă dulceață și o finală amintind de măr caramelizat.

Despre producția acestei cafele boabe

Ferma familială Inca Santo Tomas Perdido, situată în regiunea Solola lângă lacul Atitlan din Guatemala, produce cafea de specialitate, miere și energie regenerabilă din 1996.Solul bogat în materie organică din dealurile vulcanice din jurul lacului Atitlan, combinată cu microclimatul creat de vânturile Pacificului și răcoarea lacului, favorizează cultura cafelelor de înaltă calitate. Ferma utilizează, de asemenea, resursele naturale pentru a genera energie hidroelectrică de la Rio Santa Teresa, producând până la doi megawați de electricitate pe oră, asigurând astfel autosuficiența energetică și vânzând excedentul.În 1996, Olga Alvarado conducea o agenție imobiliară în Guatemala City când un client i-a propus să vândă ferma Santo Tomas Perdido. Neștiind prea multe despre agricultură, l-a rugat pe fiul ei Carlos, agronom, să viziteze proprietatea. Carlos a fost cucerit de fermă și a convins familia să o achiziționeze. Ferma a devenit astfel o proprietate familială, gestionată inițial de Carlos Javier timp de 20 de ani. Astăzi, este condusă de Javier Torrebiarte, reprezentând a treia generație a familiei.