500g - Green Coffee - Sidama Region - Ethiopia - Washed

Aflați mai multe despre această cafea boabe Café Compagnie:

Informații cheie

Descoperiți această cafea verde Etiopia regiune Sidama lavé - 500g

Heirloom ca varietate pentru această cafea verde

Doriți să optimizați prospețimea cafelei dumneavoastră precum și aroma sa? Odată prăjită și măcinată acasă, cu această cafea, este posibil!

Porniți în descoperirea regiunii etiopiene cu cafeaua verde lavé regiune Sidama, un tip de cafea care, după cum îi spune numele, vine din sud și mai precis din regiunea Sidama, la granița cu Kenya. O regiune care își datorează numele poporului etnic Sidama. Acest bob de cafea beneficiază de cele mai bune condiții de cultivare în o regiune renumită pentru cultura cafelei. Pe lângă umbra naturală a copacilor forestieri, cireșele pot coace lent la 1850 m altitudine, la adăpost de toți paraziții. După ce au fost recoltați și selectați manual, boabele de cafea din regiunea Sidama din Etiopia sunt spălate și tratate conform procedeului lavé, care are particularitatea de a aduce o aciditate foarte frumoasă.