ASCASO Dream PID Espresso Machine polished aluminum

O mașină espresso de top fabricată la Barcelona

Mașina espresso Dream reprezintă modelul emblematic al mărcii ASCASO, ale cărei mașini de cafea au fost concepute pentru uz domestic încă din 2000. Dream PID oferă mai multe funcționalități decât Dream originală.

Fără a-i altera silueta estetică retro sau universul cromatic, Ascaso a dotat Dream PID cu tehnologie evoluată pentru a obține ceașca perfectă acasă. Această mașină se bazează pe materiale de top (aluminiu, oțel inoxidabil, alamă) și o utilizare minimă de plastic.

Versiunea PID oferă performanțe profesionale : portafiltru și filtre din oțel inoxidabil de 58 mm diametru, OPV reglabil din exterior, afișaj PID extern pentru controlul temperaturii, pre-infuzie parametrizabilă, opțiune stand-by și multe alte avantaje. Toate mașinile espresso Ascaso Dream sunt asamblate manual la Barcelona, cu o caroserie integral din aluminiu. După lustruire, mașina primește un lac de înaltă calitate (identic cu cel folosit în Formula 1 și pe bărci)

Avantajele mașinii espresso ASCASO Dream PID

Le Thermoblock izolat dezvoltat de Ascaso este din aluminiu și oțel inoxidabil. Acest sistem de încălzire rapidă prezintă mai multe beneficii:

- Apa rămâne pură, deoarece este reînnoită la fiecare cafea. Aromele și gusturile cafelei rămân intacte. Absența apei stagnante în cazan, încălzită constant, păstrează calitatea.

- Stabilitate termică și calitate în ceașcă : datorită capacității sale mari și a tubului intern de peste un metru lungime. Totul este optimizat prin control electronic al temperaturii (PID).

- Circuitul de apă din oțel inoxidabil AISI 316 care evită orice migrare de metale în apă.

- Mai puțină acumulare de calcar : circuitul din oțel inoxidabil se curăță ușor și limitează formarea calcarului.

- Alimentare cu abur continuă cu presiune stabilă pentru un timp de încălzire rapid și o stabilitate termică optimă.

PID permite controlul mai multor parametri :

- Temperatura de extracție
- Temperatura aburului

- pre-infuza ajustabilă (de la 0 la 5 secunde)
- afișajul digital funcționează și ca cronometru pentru extracție

Această mașină dispune de o OPV ajustabilă și o electrovalvă 3 căi care permite depressurizarea, ceea ce va face tava de cafea infuzată mai uscată. Presiunea se controlează de asemenea prin manometrul situat pe fațadă.

Versatilitatea pentru a progresa în universul espresso

Mașina de espresso Ascaso Dream PID este livrată cu filtre simple câte una și două cești pentru a folosi cafea proaspăt măcinată cu un râșniță de cafea espresso adecvată , filtre presurizate câte una și două cești pentru a putea folosi mașina cu cafea pre-măcinată sau cafea măcinată cu o râșniță de bază, și un filtru pentru paduri ESE.

duza de abur Cool Touch din inox multidirecțională vă va permite să creați spume frumoase de lapte și să vă antrenați în Latte Art.

Portafiltrul din oțel inoxidabil asigură o stabilitate termică cafelei dumneavoastră și diametrul său (interior) profesional de 58 mm garantează o extracție de calitate superioară față de versiunile anterioare.

Un manometru vizibil pe fațadă vă va permite să monitorizați presiunea cazanului în timpul extracției.

Rezervorul de apă de 1,3 L oferă o capacitate satisfăcătoare. Bonus: este iluminat de o LED . Folosiți încălzitorul de cești integrat în mașină pentru a plasa ceștile și a evita un șoc termic în timpul extracției cafelei.

Accesoriile incluse cu Dream PID

Portafiltru 2 bețe din oțel inoxidabil cu mâner din lemn

Filtru simplu 1 ceașcă din oțel inoxidabil

Filtru simplu 2 cești din oțel inoxidabil

Filtru presurizat 1 ceașcă din oțel inoxidabil

Filtru presurizat 2 cești din oțel inoxidabil

Filtre pentru paduri ESE din oțel inoxidabil

Filtru orb din oțel inoxidabil

Tamper din aluminiu

Linguriță dozatoare

Mașina de espresso Ascaso Dream PID este echipată cu o electrovalvă 3 căi, ceea ce înseamnă că puteți efectua un Backflush (curățare în profunzime) pentru întreținerea mașinii, folosind filtrul orb și un produs de întreținere specializat pentru mașini de espresso.