BARISTATOR 58.6 mm Coffee Tamper – Black Wood Handle, Antistatic Base

Un diametru perfect!

Cu un diametru ultra-precis de 58,6 mm și fund plat, această bază a fost concepută pentru a asigura tamparea completă a măcinatului conținut în filtrul dumneavoastră.

În timp ce un tassor de cafea clasic nu atinge suficient marginile filtrului (provocând astfel o pierdere semnificativă de măcinat), tamperul Baristator permite compactarea integrală a dozei cântărite. Și știți: în universul espresso-ului, precizia face toată diferența!

Conceput pentru filtre de format profesional (58 mm), tamperul Baristator nu este însă adaptat filtrelor destinate unei singure cești.

O bază cu formă studiată

Silueta sa diferă de tamperele "rectangulare" obișnuite, iar această alegere nu ține doar de estetică: este din nou o optimizare tehnică.

Diametrul său permițând evitarea oricărei pierderi de măcinat, problema aspirării aerului se pune în mod natural: acolo unde un tassor de cafea de formă convențională (prevăzut cu un diametru la fel de exact ca Baristator) ar crea un efect de ventuză ridicând măcinatul, tamperul Baristator permite o circulație progresivă a aerului, eliminând astfel orice dezechilibru de presiune.

Tamperul Baristator este un instrument elaborat alături de campioni barista confirmați, pentru a răspunde perfect cerințelor de extracție ale espresso-urilor dumneavoastră. Mânerul din aluminiu negru prezintă o formă ergonomică ideală pentru toți, iar textura sa garantează o prindere ușoară, fără risc de alunecare, pentru o mișcare controlată.

În locul teflonului, considerat nerecomandabil pentru contactul alimentar, acest tamper folosește Xylan ca strat antiadeziv. Baza din inox este astfel acoperită cu xylan iar logo-ul a fost gravat cu laser conform unei tehnici specifice care face retenția măcinatului aproape inexistentă.