BARISTATOR 58.6mm Pro Tamper - Black Wood & Stainless Steel

Un diametru perfect!

Această bază afișează un diametru ultra precis de 58,6 mm cu fund plat, special conceput pentru a asigura tamparea completă a măcinatului conținut în filtrul dumneavoastră.

Spre deosebire de un tasser de cafea clasic care nu ajunge suficient la marginile filtrului (provocând o pierdere semnificativă de măcinat), tamperul Baristator permite compactarea integrală a măcinatului cântărit. Precizia constituie un element crucial pentru reușita espresso-ului!

Conceput pentru a se adapta filtrelor cu diametru profesional (58 mm), tamperul Baristator nu este însă compatibil cu filtrele destinate unei singure cești.

O bază cu formă studiată

Silueta sa diferă de tamperele "rectangulare" tradiționale, iar această alegere nu ține de estetică, ci de eficiența operațională.

Datorită diametrului său care evită orice pierdere de măcinat, problema apelului de aer se pune în mod natural: acolo unde un tasser de cafea de formă convențională (chiar și cu un diametru la fel de precis ca cel al Baristatorului) ar crea un efect de ventuză ridicând măcinatul, tamperul Baristator permite o circulație progresivă a aerului și previne astfel orice dezechilibru de presiune.

Dezvoltat în colaborare cu campioni barista de renume, tamperul Baristator răspunde perfect cerințelor de extracție ale espresso-urilor. Mânerul din lemn prezintă o ergonomie îngrijită adaptată tuturor morfologiilor, iar textura sa asigură o prindere stabilă fără alunecare pentru un gest controlat.

Baza din inox prezintă o greutate consistentă (257,5 g) într-un oțel de înaltă calitate, logo-ul fiind gravat cu laser conform unei tehnici specifice care anulează retenția de măcinat.