Baristator Coffee Tamper 58.6 mm — Antistatic Base with Black Aluminum Handle

Un diametru perfect!

Cu un diametru ultra-precis de 58,6 mm și fund plat, această bază a fost concepută pentru a garanta tamparea întregului măcinat prezent în filtrul dumneavoastră.

Când un tamper de cafea tradițional nu se apropie suficient de marginea filtrului (provocând astfel o pierdere semnificativă de măcinat), tamperul Baristator permite tamparea întregului măcinat cântărit. Și știți bine că în materie de espresso, precizia este un factor determinant!

Tamperul Baristator a fost dezvoltat pentru a se potrivi filtrelor cu diametru profesional (58 mm), însă nu se va potrivi filtrelor destinate unei singure cești.

O bază cu formă studiată

Forma sa diferă de tamperele "rectangulare" clasice, și acest lucru nu este o chestiune de aspect, ci, din nou, o chestiune de eficiență.

Diametrul său permițând să se evite orice pierdere de măcinat, se poate pune problema aspirării aerului: acolo unde un tamper de cafea de formă clasică (presupunând un diametru la fel de precis ca cel al Baristatorului) ar provoca ridicarea măcinatului prin efect de ventuză, tamperul Baristator permite circularea aerului într-un mod progresiv și, prin urmare, evită orice dezechilibru al presiunii aerului.

Tamperul Baristator este un instrument dezvoltat împreună cu campioni barista recunoscuți, pentru a se potrivi perfect nevoilor de extragere a espressourilor. Mânerul din aluminiu negru este conceput cu o formă perfect ergonomică pentru a se potrivi tuturor, iar textura sa permite o prindere ușoară, fără alunecare, asigurând un gest precis.

În loc să folosească teflon care nu este complet sigur pentru alimente, acest tamper folosește Xylane pentru stratul său antiadeziv. Baza din inox este astfel acoperită cu xylane și logo-ul a fost gravat cu laser folosind o tehnică specială pentru a anula retenția măcinatului.