Descoperiți specificitățile acestui cafea boabe Terra Etica:
Informații cheie
Nivel de prăjire — Medium
Aciditate pronunțată & aromatică a terroiruluiAmărăciune pronunțată & aromatică de prăjire
Familie aromatică
Note de degustare
Ciocolată cu lapteAlună prăjităCireașă neagră
Explorează cafeaua boabe Terra Etica, Bolivia Bio - 1kg
Savurează o cafea boabe organică, etichetată comerț echitabil și delicioasă
Pentru a explora un noucafea boabe bionimic mai bun decât să te îndrepți spre cafeaua boabe Terra Etica. Pe lângăcalitățile gustative, această cafea boabe prezintă numeroaseatribute calitative: comerț echitabil, agricultură biologică și prăjire franceză.
Cuambalajul de 1kg, răspunde tuturor așteptărilor. Dacă îți dorești să obții un rezultat optim în ceașcă, acest format de cafea boabe 1kg va fi ideal, permițându-ți să experimentezi mai multe extracții și săexplorezi toate fațetele cafelei. Se degustă de asemeneaîn familie sau între prieteni cu cele 130 de cești garantate.
Această cafea rezultă dintr-unasamblare minuțioasă, de boabe dintr-o zonă geografică unică:terroirul Yungas din Bolivia, în special cooperativa Union ProAgo. Favorizate deo agricultură bazată pe principiile agroforesteriei și o altitudine ridicată, cireșele au avut timpul necesar pentru a dezvolta zaharuri complexe, datorită unei maturități complete.
Odată în posesia sa, Terra Etica efectuează prăjirea cafelelor sale la Pessac în Gironde, în mod artizanal. Reușește astfel să realizeze o prăjire lentă adaptată originii cafelei, eliberând astfel toată puterea aromatică a acestui cafea boabe de terroir.
La momentul degustării, veți descoperi un cafea mai întâi gurmand, oferind note gurmande de ciocolată cu lapte, de alune. Apoi, veți fi rapid însoțit de note mai fructate, evocând fructele roșii cu notele sale de cireșă neagră. Latura acidulată a acestui cafea contribuie de asemenea în mare măsură. De băut în espresso sau în filtru pentru o degustare reușită.
Nu așteptați să fie epuizat pentru a ceda! Descoperiți și rubrica noastră dedicată cafelei boabe.
Terra Etica