Descoperiți detaliile acestui cafea boabe Caffè Vergnano:
Informații cheie
BOTANICĂ
Arabica / Robusta
ȚARA DE ORIGINE
Brazilia, Nicaragua, Costa Rica, Santo Domingo
Nivel de prăjire — Foarte Închisă
Aciditate pronunțată & aromatică a terroiruluiAmărăciune pronunțată & aromatică a prăjirii
Familie aromatică
Note de degustare
NucăCedruFasole Tonka
Descoperiți cafeaua boabe Antica Bottega - Caffè Vergnano
Un blend arabica/robusta versatil
Caffè Vergnanopropune L'Antica Bottega, cafea boabe esențială a mărcii italiene, înformat 1 kg.
Regăsim ceea ce i-a adus succesul:
- o cafeaprodusă din cele mai bune origini: descoperițiun blend de arabica și robustadin America Centrală și de Sud, dar și Republica Dominicană.
- oprăjire foarte închisă: o lucrare a boabelor care se potrivește atât pentru realizarea deespressocât și pentrubăuturi cu lapte.
- prăjit în Italia: marca Caffè Vergnanoefectuează ea însăși prăjirea acestor boabe la Torino, conform unei metode minuțioase adaptate fiecărei origini. Aici, este vorba de oprăjire lentă, adică un ciclu de 18 până la 22 de minute.
- o degustare de neegalat: înainte de a fi o plăcere gustativă, esteo plăcere vizuală. O cremă frumoasă câteva minute după extracțievine să sublimeze cafeaua dumneavoastră. L'Antica Bottega conține printre altele,arabica, ceea ce se simtela degustare o notă acidulată, plină de finețe, apoi vine revelația unui cafea cu un corp și o rotunjime marcate. Intensitatea se dezvăluie echilibrată și aromele se manifestă pretutindeni, cu o finală ciocolatată.
Vă recomandăm să-l savurați după-amiaza.
Caffè Vergnano, o saga cafeinată
Brandul italian concepe cafele de 4 generații. Ancorarea sa de 135 de ani, o face o referință de necontestat în sector. Aflată în inima unei mici băcănii italiene, marca stăpânește rapid întreaga gamă a meseriilor din domeniu, de la prăjirea cafelei la comercializarea acesteia.
Succesul nu întârzie să apară, dar marca traversează un moment de cotitură când achiziționează o plantație în Kenya. De aceea ea "veghează la bob" în ceea ce privește selecția originilor sale și continuă să se impună ca unul dintre cei mai trendy producători.
Într-o epocă în care prăjirea așa-numită "turbo" este privilegiată, Caffè Vergnano preferă prăjirea lentă care pune cu adevărat în evidență fiecare origine a bobului. În gama de cafele a mărcii, de la cafea boabe, la cafea măcinată și până la cafea în capsule, regăsiți etichetele garanție de calitate și siguranță pentru consumul dumneavoastră.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano este o companie care se poate mândri cu o istorie lungă și prestigioasă.A luat naștere cu mult timp în urmă, în 1882: strămoșul familiei, Domenico Vergnano, bunicul actualilor proprietari, inițiază activitatea în micul oraș medieval Chieri, la poalele dealului turinez.Adevărata vocație a familiei Vergnano nu întârzie să apară: micul magazin însușește în câțiva ani toate secretele prăjirii și ale vânzării cafelei.