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Această mașină espresso manuală reprezintă o Mașină Evolutivă.
Concepută pentru a progresa împreună cu tine în stăpânirea espresso-ului, ea combină intuitivitatea și râșnița integrată pentru a realiza espresso-uri demne de cele mai bune cafenele.
Pentru a descoperi diferitele noastre categorii de mașini și pentru a identifica pe cea care corespunde nevoilor tale, consultați Ghidul MaxiCoffee >
| Începător | Evolutiv | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitiv și versatil | |||
| Spumă-cremă | |||
| Cremă italiană | |||
| Spumă de lapte Latte Art | |||
| Asociere cu râșniță | Opțională | Integrată | Obligatorie |
DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M își îmbogățește panoul de funcționalități propunând prepararea de băuturi pe bază de cafea reci, precum Cold Brew și Espresso Cool, alternative revigorante ideale pentru vară.
Cold Brew-ul tradițional necesită mai multe ore de infuzare. Datorită inovației sale tehnologice, DeLonghi La Specialista Maestro realizează un Cold Brew în câteva minute doar. Bucurați-vă, de asemenea, de Espresso Cool, un espresso răcoros, cremos și aromatic, exclusiv acestui model.
- Râșniță integrată și Sensor Grinding: un duo performant
Echipată cu 15 niveluri de măcinare și tehnologia Sensor Grinding, râșnița DeLonghi La Specialista Maestro se ajustează automat pentru un dozaj optim, oferindu-vă cafea boabe proaspăt măcinată de calitate excelentă.
- Tamperul semi-automat și tehnologia sa Smart Tamping Station
Realizați o compactare impecabilă fără efort: acționați pur și simplu pârghia, iar tamperul integrat va exercita presiunea perfectă pentru un rezultat curat și fără greșeală.
- O temperatură stabilă cu tehnologia Active Temperature Control
Datorită celor două termoblocuri independente, DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M se încălzește rapid și menține o temperatură constantă, permițându-vă să preparați cafele și băuturi lactate fără timp de așteptare.
- Tehnologia Dynamic Preinfusion,
La pré-infusion s'ajuste automatiquement en fonction de la quantité de café moulu présente dans le filtre, garantissant ainsi une extraction optimale.
Savourez des boissons lactées gourmandes grâce au système LatteCrema Hot et My Latte Art
La DeLonghi La Specialista Maestro Cold Brew EC 9885.M dispose d'une buse vapeur en inox de qualité semi-professionnelle, parfaite pour créer manuellement de superbes mousses de lait et vous initier au Latte Art via la fonction My Latte Art.
La carafe dédiée LatteCrema Hot emploie la technologie des machines automatiques. Si vous souhaitez éviter de manipuler le pichet à lait pour préparer votre mousse, il suffit d'installer le système sur la carafe, de choisir votre boisson et la machine préparera directement votre cappuccino ou latte dans votre tasse !
Devenez l'expert des boissons lactées (cappuccino, latte ...) pour le plaisir de vos invités et le vôtre, naturellement !
Maîtrisez la pression d'extraction comme un pro grâce au manomètre. Cet affichage visuel vous permet de vérifier que la pression reste comprise entre 8 et 10 bars, pour un espresso idéal.
Sur la Specialista Maestro, il affiche la zone optimale (Optimal Zone) où l'aiguille doit se situer pendant l'extraction. Vous pourrez ainsi déterminer si vous devez modifier la finesse de mouture ou ajuster la dose de café pour obtenir l'extraction parfaite.
Affinez vos réglages café avec précision grâce au cadran digital. Réglez la dose et la température d'infusion en fonction de la torréfaction de vos grains, en suivant les recommandations du guide fourni.
Cette machine expresso broyeur DeLonghi offre 8 recettes de base préenregistréess accessibles en mode digital (cadran en haut à droite de l'appareil) : Expresso, Café, Americano, Cold Brew, Espresso Cool, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White.
Vous pouvez ensuite personnaliser et sauvegarder ces recettes selon vos préférences via la touche MY. Cette touche permet de choisir la longueur en tasse selon vos goûts. Vous pouvez également ajuster la quantité de café à moudre selon l'intensité souhaitée et sélectionner parmi 5 niveaux de température.
La Specialista Maestro intègre une sortie d'eau chaude dédiée via la buse vapeur, très pratique pour réaliser un Americano, allonger un café ou préparer du thé.
Cet appareil vous permet d'effectuer un backflush pour un nettoyage en profondeur, grâce à son disque de nettoyage.
Un plateau amovible permettant l'utilisation de verres ou tasses de tailles variées (jusqu'à 120 mm de hauteur).
La DeLonghi La Specialista Maestro EC9885.M est livrée avec un kit de nettoyage : Accessoire pour le détartrage, Écouvillon, Accessoire de nettoyage buse à café, Chiffon, Softballs (adoucisseur eau), Aiguille de nettoyage pour la buse vapeur, détartrant.
On y trouve également 1 porte-filtre 2 becs, 1 filtre simple une tasse, 1 filtre simple deux tasses, 1 filtre pressurisé une tasse et deux tasses pour Espresso Cool, un pichet à lait en inox, le système Latte Crema Hot avec sa carafe.
Pour garantir la longévité de votre machine à café DeLonghi, pensez aux produits d'entretien ! Un entretien régulier assure également une qualité optimale en tasse ! Consultez également notre article : Comment nettoyer sa machine expresso.
La boisson Cold Brew est une méthode d'extraction qui se déroule sans pression. Pendant la réalisation d'une boisson Cold Brew, il est donc normal que le manomètre ne bouge pas.
Les deux filtres pressurisés fournis avec la machine ont été développés pour créer la recette Espresso Cool. Pensez à changer de filtre en fonction de la boisson sélectionnée !.
L'avis de l'expert :
Découvrez toute notre sélection de machines expresso Delonghi sur MaxiCoffee.
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marché de l'électroménager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de café, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d'entretien dédiés.
| Machine type | Modular, Combined |
| Acceptable coffee | Whole bean coffee. |
| Interface | No screen. |
| Recommended mill | Integrated mill. |
| Heating system type | Thermoblock. |
| Group type | Aluminum group |
| Types of filters included | Single-cup filter, double-cup filter, pressurized single-cup filter, pressurized double-cup filter. |
| Pump type | Vibration pump. |
| Pressure gauge | Group pressure |
| Steam wand quality | Automatic milk frother. |
| Hot water tap | Yes via the nozzle |
| Warranty | 3-year warranty. |
| Body material | Stainless steel |
| Color | Aluminum / Stainless steel |
| Dimensions (L x W x H) | 420 x 370 x 460 mm |
| Weight | 16 Kg |
| Filter holder(s) supplied | Stainless steel - 2 spouts |
| Diameter of the extraction group | 51 mm |
| Water tank capacity | 2.5 L |
| Power (in Watts) | 1450 W |
| International Article Number | 8004399030787 |
Shaker / Sprinklers / Sugar bowl
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