GENE CAFE CBR-1200 Professional Coffee Roaster

Acest aparat profesional permite prăjireaîntre 100g și 1kg de cafea verdepe sesiune. Integrează un sistem de răcire și golire complet automat.

 

Sacuvă complet transparentădin sticlă borosilicat oferă vizibilitate totală asupra evoluției procesului de prăjire. Odată ciclul încheiat și aparatul răcit, întreținerea se dovedește deosebit de ușoară datorităpaletei rotative detașabile .

Temperaturile de încălzire și preîncălzire se regleazăcu precizie la grad, iar dvs. programați durata de prăjire dorită princronometrul integrat, garantând o reproductibilitate optimă la fiecare utilizare.

 

Preîncălzirea se dovedeștedeosebit de rapidă, atingând 230°C în doar 3 minute. Temperatura maximă de încălzire atinge 260°C.

 

Echipamentul include o tavă de răcire separată de camera de prăjire, permițândsuccesiunea sesiunilor de prăjirefără constrângere și optimizarea productivității dvs. Cafeaua proaspăt prăjită beneficiază derăcire în două minutede către aparat, întrerupând astfel rapid procesul de prăjire.

 

Unseparator ciclon de pielițeaspiră pielițele în timpul prăjirii, păstrând astfel spațiul interior de orice proiecție.

 

Alimentarea monofazată 16A permite o instalare atât domestică, cât și comercială.