HARIO V60 VDG-03-B Glass Dripper – 1 to 4 Cups

Hario Dripper V60 VDG-03-B

Un dripper din sticlă pentru 50 cl de cafea

Sistemul de filtrare al HARIO a transformat metoda de turnare manuală practicată de aproape un secol.

Spiralele sale interioare și unicul său orificiu larg în vârful conului permit o extracție uniformă, densă și bogată a cafelei.

Foarte rezistent, acest dripper HARIO V60 VDG-03-B din sticlă vă va permite să filtrați 50 cl de cafea.

Pentru un set complet, puteți însoți acest dripper cu carafa Hario potrivită.

- Clătiți filtrul de hârtie cu apă caldă pentru a evita orice alterare a gustului cafelei și pentru a preîncălzi cafetiera

- Folosiți 15 până la 20g de cafea cu o măcinare medie tip filtru sau mai mare în funcție de filtrele utilizate

- Aduceți cantitatea exactă de apă la o temperatură de 90-95°C, chiar înainte de fierbere

- Turnarea se va face în mai multe etape. Mai întâi, pentru pre-infuzare, turnați astfel încât să saturați cu apă măcinătura

- Așteptați aproximativ 30 de secunde, apoi turnați apa în mod circular (pentru a facilita vârtejul și a îmbunătăți calitatea extracției) și omogen pe toată măcinătura fără a atinge marginile și începând din centru.

- Când nivelul va scădea, turnați încet restul de apă în centru

- De îndată ce filtrarea este terminată, înlăturați filtrul

- Turnați și degustați

Această metodă manuală de filtrare „clasică” vă oferă mult mai mult control asupra temperaturii și curgerii decât cafetierele electrice. Veți avea nevoie de filtre de mărimea 3 pentru acest dripper Hario.