Descoperiți detaliile acestui cafea boabe LaGrange Torréfacteur :
Informații cheie
Nivel de prăjire — Medium
Aciditate pronunțată & aromatică de terroirAmarăciune pronunțată & aromatică de prăjire
Familie aromatică
Note de degustare
CăpșunăMigdale PrajiteDulceață de roșii
Cartea de identitate a cafelei
VARIETATE(I)
Typica, Bourbon
Descoperiți cafeaua boabe LaGrange Kenya Safari - 200 g
O cafea boabe din Kenya prăjită în Franța de LaGrange
Vincent Ballot, Cel Mai Bun Meseriaș al Franței în prăjire și primul MOF în acest domeniu, vă propune o nouă cafea din colecția sa.
Cafeaua de specialitate Kenya Safari este o cafea boabe care reunește caracteristicile tipice ale Africii de Est. Într-adevăr, venind direct de pe Muntele Kenya, acest specialty coffee retranscrie perfect latura florală și fructată proprie cafelelor produse acolo.
La mai mult de 1500 m altitudine, această cafea boabe bourbon și typica a fost recoltată apoi procesată conform metodei spălate. Astfel a obținut gradul AA, care asigură dimensiunea și calitatea boabelor produse de producător. De unde și scorul său destul de modest de 83/100 la SCA.
În ceașcă: Prindețiaromele de roșii uscatepline de soare înainte de a vă lăsa purtat de degustare, în timpul căreia veți descoperi note fructate în jurul fructelor de pădure și a citricelor.
Explorați o largă selecție de cafea boabe din Kenya.
O întreprindere a patrimoniului francez viu
Recunoscută pentru excelența know-how-ului său, laGrange a fost recent inclusă în casele distinse cu eticheta Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), acordată de statul francez. Această distincție oficială pune în valoare întreprinderile implicate în păstrarea unor know-how-uri rare și autentice.
De peste treizeci de ani, laGrange concepe cafele, ceaiuri și infuzii cu exigență, pasiune și grijă pentru detalii.Eticheta EPV vine să recompenseze o muncă artizanală de calitate, o inovație stăpânită și o transmitere fidelă a valorilor fondatoare ale casei. O garanție a excelenței franceze în serviciul gustului și al plăcerii în ceașcă.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Din 1996, laGrange se angajează să fie transmițătorul de arome între producători și consumatori, selectând cu grijă infuzii, ceaiuri și cafele, pentru a face din fiecare ceașcă o călătorie senzorială. Sediul în Marnay, colaborează cu producători pasionați pentru a dezvălui ce are natura mai bun și pentru a crea momente de fericire, accesibile tuturor. Purtată de o abordare umană, laGrange adună atât cunoscători, cât și curioși.