Descoperiți detaliile acestui cafea boabe Lugat:
Informații cheie
Nivel de prăjire — Medium
Aciditate pronunțată & aromatică a terroir-uluiAmarăciune pronunțată & aromatică a prăjirii
Familie aromatică
Note de degustare
CacaoAgrumeFlori Albe
Cartea de identitate a cafelei
Descoperiți cafeaua boabe Ethiopia Moka Sidama Nyala 4 x 250g - Lugat
Moka Sidama Nyala: O cafea etiopiană rafinată pentru clienții dumneavoastră
Oferiți clientelei dumneavoastră o experiență gustativă excepțională cu Moka Sidama Nyala, un 100% arabica provenind din regiunea Sidama din Ethiopia. Această cafea boabe se caracterizează printr-un atac marcat și o aciditate subtilă, completată de note de citrice. Corpul său generos dezvăluie accente de cacao, în timp ce finalul se încheie cu note florale delicate și o persistență frumoasă. Cotat 84/100, garantează o calitate premium și o bogăție aromatică remarcabilă, ideal pentru a vă diversifica meniul și a cuceri pasionații de cafele de specialitate.
Explorați de asemeneablogulnostru pentru a vă aprofunda cunoștințele despre cafelele de specialitate și a vă îmbogăți sortimentul.
Ethiopia: Un terroir de excepție pentru cafeaua de specialitate
Regiunea Sidama, situată în sudul Ethiopiei la frontiera cu Kenya, este celebră pentru condițiile perfecte de cultivare a cafelei. Botezată după numele poporului Sidama, această zonă beneficiază de un climat favorabil plantării cafelei, dezvoltată sub protecția naturală a copacilor din pădure. Boabele sunt recoltate manual, asigurând astfel o sortare minuțioasă, apoi supuse tratamentului prin metoda umedă care dezvoltă o aciditate strălucitoare și complexă.
Moka Sidama Nyala, care constituie 11% din producția regională, este o cafea lavată deosebit de apreciată pentru aromele sale delicate și echilibrul în gust, perfect adaptată profesioniștilor care doresc să ofere clientelei o experiență autentică și sofisticată.
Lugat: Cafele boabe de specialitate
Lugat este o marcă reputată în universul cafelelor de specialitate, angajată în a oferi experiențe de degustare unice și personalizate. Colecția noastră de cafele boabe, măcinate și în capsule este aleasă meticulos pentru a satisface așteptările profesioniștilor din domeniul cafelei. Fiecare varietate este selectată pentru istoria sa, originea geografică și notele aromatice caracteristice, permițând astfel clienților dumneavoastră să exploreze arome autentice și premium. Determinați să păstrăm secretele și bogățiile specifice fiecărei cafele, ne angajăm să vă oferim produse excepționale pentru a vă sublima propunerile.
Setare optimă a espressorului cu râșniță Delonghi pentru această cafea Redescoperiți cafeaua cu
În colaborare cu Delonghi, specialiștii Maxicoffee au elaborat pentru dumneavoastră o selecție a celor mai frumoase cafele adaptate mașinii dumneavoastră espresso cu râșniță Delonghi. În urma numeroaselor teste, au determinat rețeta și setările optime pentru această cafea.
Setare optimă pentru Delonghi
Perfect pentru:
Setare râșniță:
Setare intensitate:
MICUL PLUS: O intensitate scăzută și o setare a apei mai generoasă vă vor apropia de un cafea filtru
Setare optimă a espressorului cu râșniță Kottea pentru această cafea Redescoperiți cafeaua cu
În colaborare cu Kottea, specialiștii Maxicoffee au elaborat pentru dumneavoastră o selecție a celor mai frumoase cafele adaptate mașinii dumneavoastră espresso cu râșniță Kottea. În urma numeroaselor teste, au determinat rețeta și setările optime pentru această cafea.
Setare optimă pentru Kottea
Perfect pentru:
Setare râșniță:
MICUL PLUS: În american pentru a dezvălui note florale
Setare optimă a espressorului cu râșniță Philips pentru această cafea Redescoperiți cafeaua cu
În colaborare cu Philips, specialiștii Maxicoffee au elaborat pentru dumneavoastră o selecție a celor mai frumoase cafele adaptate mașinii dumneavoastră espresso cu râșniță Philips. În urma numeroaselor teste, au determinat rețeta și setările optime pentru această cafea.
Setare optimă pentru Philips
Perfect pentru:
Setare râșniță:
Setare intensitate:
MICUL PLUS: În allongé într-un stil apropiat de "filtru"
Lugat