Savurați o ciocolată caldă Nyangbo de la Valrhona
Prin această preparare, Valrhona celebrează cacao-urile din Africa, în special cele din Ghana. Această ciocolată se distinge printr-un gust foarte caracteristic, cu arome de vanilie și picante. Ciocolata Nyangbo 68% se potrivește perfect cu numeroase fructe precum banana, para sau ananasul. O puteți folosi și ca topping pentru a decora mousse-uri sau verrine. În cele din urmă, o puteți degusta ca băutură caldă, lăsând-o să se topească încet în lapte cald.
Ingrediente : boabe de cacao din Ghana, zahăr, unt de cacao, emulsificator: lecitină de floarea-soarelui, extract natural de vanilie. Lapte (Produs într-un atelier care utilizează lapte). Posibilă prezență de: gluten, fructe cu coajă lemnoasă, ou, soia.
Termenul preparare pentru ciocolată caldă acoperă astăzi mai multe formate: ciocolată în pudră, fulgi de ciocolată, sau pudră de ciocolată rasă. Veți găsi toate aceste preparări în catalogul nostru de ciocolată în pudră. Fiecare are avantajele sale, iar fulgii de ciocolată în special, deoarece servesc atât pentru băuturi calde, cât și în patiserie.