Livrare estimată
de la Marți 21 Aprilie
Comandați în 11h 33min
Returnare ușoară
Returnare posibilă până la 21 Mai 2026
Cafeaua măcinată nr.20 Cremoso este o creație emblematică a prăjitorului italian PELLINI. Compus din 50% boabe arabica și 50% robusta, acest espresso italian intens reproduce autentica experiență a cafelei de bar italian. Ambalare: 2x250g.
Găsiți cafeaua măcinată Pellini Cremoso pe MaxiCoffee.
- Cafea măcinată intensă
Această varietate asociază arabica și robusta
- Un amestec arabica/robusta
Este elaborat din cele mai bune boabe arabica, adică din cafele verzi grand cru cultivate la altitudine mare în America Centrală și de Sud.
Prajirea sa medie, efectuată în Italia, permite utilizarea cu o mașină automată echipată cu trapă pentru cafea măcinată de exemplu!
Prajirea cafelei Pellini se efectuează într-un mod foarte lent și la temperaturi riguros controlate în funcție de tipul de bobă. Aceste procedee artizanale se înscriu pe deplin în programul Calitate dezvoltat de companie, care a ales să-și atingă obiectivele păstrând materia primă fără a recurge la nicio intervenție forțată.
Bobul este copt în mod omogen, de la miez până la suprafață, datorită unui încălzire progresivă. Tehnica de prajire utilizează aerul cald, fără contactul boabelor cu vreun metal. Un flux de aer face cafeaua să zboare menținând-o în suspensie.
Răcirea se realizează de asemenea prin aer. Apoi, boabele sunt direcționate către silozuri dedicate pentru odihnă și decantare. Douăzeci de degustatori experți procedează la o evaluare minuțioasă a aromelor și gusturilor cafelei. Mobilizând toate simțurile, ei detectează nuanțele subtile ale gustului: de la olfacție la observația vizuală, cafeaua face obiectul unui control riguros și este validată pentru comercializare doar după aprobarea unanimă a juraților.
<span>Un café moulu n°2 Cremoso 50% arabica și 50% robusta de la marca Pellini. Acest amestec de arabica și robusta permite prepararea unui espresso cu o cremă foarte frumoasă, este oferit în ambalaj de 2 x 250 grame.</span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Lelit" src="https://www.maxicoffee.com/images/cafe-moulu/pellini-logo.jpg" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Pellini</strong></h3> <p/> <p/> <b>Pellini</b> este o marcă de <b>café</b> recunoscută care a luat naștere în <b>Vérone (Italia)</b>. <b>Marco Pellini</b>, figură emblematică la conducerea prăjitoriei, privilegiază calitatea și excelența <b>café</b> în detrimentul volumelor. Cafelele Pellini au obținut o dublă consacrare: dublă Medalie de Aur la categoriile "<b>Espresso</b>" și "<b>Moka</b>" în cadrul primei ediții a International <b>Coffee Tasting</b>.</td> </tr> </tbody> </table>Pellini este o marcă de café recunoscută care a luat naștere în Vérone (Italia). Marco Pellini, figură emblematică la conducerea prăjitoriei, privilegiază calitatea și excelența café.
Les Cafelele Pellini au obținut o dublă consacrare: dublă Medalie de Aur la categoriile "Espresso" și "Moka" în cadrul primei ediții a International Coffee Tasting.
Accesorii Slow Coffee
Indulge in this creamy hazelnut cappuccino blend from Ristora. Designed for professional vending machines, this gluten-free instant mix delivers rich flavor with every cup.
Jura professional coffee machine
Festive pouch by Café-Tasse featuring 12 exquisite mini chocolate bars. Curated selection includes rich dark, creamy milk and indulgent salted caramel.
Sirop
Crafted for coffee professionals, this 35 cl BARISTATOR stainless steel jug helps refine milk texturing skills. Features a rounded spout and ergonomic closed handle for precise pouring.
Sirop
The Baristator tamping station provides dedicated storage for your tamper, distributor, and portafilter. It safeguards your countertop while maximizing efficiency in your coffee preparation area.