Pro espresso machine Rancilio Classe 11 USB Xcelsius dual-group

Ofertă specială destinată clienților profesioniști MaxiCoffee

Cu espresso-ul pro Rancilio, beneficiați de un accompaniament profesional și de o echipă de specialiști entuziaști la dispoziția dumneavoastră:

• Livrare GRATUITĂ PE PALETĂ : prin transportator specializat, garantând un transport în condiții optime.
• Instalare și punere în funcțiune OFERITE la fața locului (cu programare).
• Un service post-vânzare profesional : Atelier tehnic în Franța, Garanție 1 an piese și manoperă, Returnare în 14 zile.

• Disponibilă în 2 grupuri, 3 grupuri sau 4 grupuri
• Culoare : Negru, Alb, Bronz
• Sistem abur : i-Steam

Xcelsius: Profilare termică

Sistemul Xcelsius permite reglarea temperaturii apei de percolare a cafelei printr-o evoluție dinamică, autorizând o creștere sau o scădere de până la 5°C (9°F) în cele 25-30 de secunde ale fiecărei extracții.

Fiecare grup integrează o cazan autonom optimizând stabilitatea termică și permițând definirea cu precizie a profilului de temperatură pentru fiecare grup.

Această funcționalitate permite dezvăluirea caracteristicilor organoleptice ale fiecărui amestec pentru a obține cel mai bun rezultat în ceașcă.

Interfață tactilă inteligentă

Mașina de cafea Rancilio Classe 11 se programează foarte ușor datorită ecranului tactil de 5,7 inchi, conceput ca smartphone-urile. Barista poate înregistra până la 4 profiluri de infuzie pentru fiecare grup.

Meniurile pot fi securizate prin cod, oferind o experiență personalizată barista, responsabililor și tehnicienilor.

Mașină de espresso conectată la telefon

Funcția CONNECT de la Rancilio permite interacțiunea inovatoare cu mașina dumneavoastră. Printr-un smartphone sau tabletă, supravegheați toate operațiunile realizate de una sau mai multe mașini.

Astfel, puteți ajusta aprovizionările cu cafea, consulta statisticile de consum și consulta toate mesajele legate de asistența tehnică și întreținere.

O mașină de espresso profesională elegantă și ergonomică

Aspectul Rancilio Classe 11 și al lateralelor sale sugerează o soliditate afirmată și o personalitate marcată. Partea din spate a aparatului subliniază noblețea materialelor utilizate, în special oțelul inoxidabil, și integrează LED-uri decorative. Blatul de lucru este realizat în inox.

Portafiltrul integrează un mâner conceput pentru ergonomie, dezvoltat pentru a permite baristaților să își miște încheieturile cu flexibilitate și cu un confort optim.

LED-urile multicolore poziționate în fața grupurilor de cafea vă permit să vizualizați instantaneu starea de funcționare a fiecărui grup: disponibil, în extracție, în clătire, etc. Aveți astfel o informație imediată. Indispensabil în timpul vârfurilor de activitate.

Un sistem de încălzire sofisticat: ABM.07

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius încorporează tehnologia ABM.07 (Advanced Boiler Management). Puteți înșirui comenzile și utiliza aburul sau apa caldă în paralel. Programul ABM.07 declanșează rezistențele și previne căderile de temperatură, asigurând în același timp o precizie termică constantă.

Sondele mașinilor Rancilio au permis un reglaj al temperaturii mai fin și reactiv. Tehnologia ABM.07 gestionează consumul electric al aparatului, reducându-l până la 2/3 din valoare în locurile unde puterea disponibilă este limitată.

Funcții abur și apă caldă (disponibile opțional)

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius este echipată cu levierul de abur C-Lever Steam și lancea de abur Cool Touch. Acționați maneta în sus, aceasta se menține în poziție în timpul preparării spumei de lapte. Puteți de asemenea modula puterea aburului acționând maneta în jos.

Este de asemenea posibil să echipați Classe 11 cu un duză de abur i-Steam (opțional) care realizează spuma de lapte în mod automat datorită unui termocuplu. Două butoane de selecție: modul "Cappuccino" care încălzește și texturizează laptele și modul "Latte" care se limitează la încălzire.

Puteți de asemenea configura trei niveluri de temperatură pentru apa caldă destinată ceaiurilor dumneavoastră cu cantități programabile.

Stabilizator de tensiune V-Flex

Sistemul V-Flex de la Rancilio este un dispozitiv auto-adaptativ care reglează tensiunea de alimentare (volt) a aparatului în funcție de fluctuațiile rețelei. În timpul instalării, această funcție evită erorile și previne disfuncționalitățile legate de instabilitatea tensiunii electrice.

Întreținere simplificată cu Easy Clean

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius beneficiază de funcția Easy Clean. Turnați produsul de curățare, apăsați butonul și clătirea grupurilor se efectuează automat. Un timp prețios economisit pentru baristați, garantând respectarea normelor sanitare.

Angajamentul pentru mediu

Întregul proces de fabricație al mașinilor de cafea Rancilio este conceput cu o abordare ecologică și de mediu concretă a mărcii italiene.